É OFICIAL: CONTINENTE TEM A MELHOR PADEIRA DO MUNDO
- Elisabete Ferreira é a nova embaixadora da ‘Padaria de Toda a Gente’ e traz a sua experiência a toda a secção de padaria das lojas Continente.
- O Continente produz em loja várias fornadas de pão ao longo do dia, para todos os gostos e necessidades. Agora, junta à sua oferta um novo pão de assinatura que assinala o início desta colaboração especial com Elisabete Ferreira: o Pão Barbela e Sarraceno.
Elisabete Ferreira está agora à frente da ‘Padaria de Toda a Gente’, uma colaboração que nasce com um objetivo claro: elevar ainda mais a qualidade, autenticidade e sabor do pão fresco que chega diariamente à casa dos clientes.
Referência incontornável no mundo da panificação artesanal, Elisabete Ferreira cresceu numa padaria na aldeia de Gimonde, onde aprendeu desde cedo os fundamentos do pão artesanal, o respeito pelo tempo, pelas matérias-primas e pelos processos. Ao longo dos anos, profissionalizou esse conhecimento, aprofundou a sua formação e desenvolveu um trabalho assente em fermentações longas, massa mãe e técnicas que valorizam o sabor e a textura do pão. Em 2024, foi reconhecida pela União Internacional de Panificação e Pastelaria, tornando-se a primeira mulher e a primeira portuguesa a receber a distinção ‘World Baker of the Year’.
Mais informações e imagens no Comunicado de Imprensa em anexo.
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