“IMPROVING OUR FOOD SYSTEM” É O MOTE PARA PENSAR NUM PORTUGAL MAIS SAUDÁVEL

A Conferência Portugal Saudável regressa no dia 10 de abril para a sua 4ª edição, no emblemático cineteatro Capitólio em Lisboa, sob o tema “Improving Our Food System”. Nesta edição discute-se o futuro do sistema alimentar e de modelos capazes de conciliar de forma integrada a saúde, o ambiente e a economia.

Encomendado pela Presidência do Conselho da União Europeia, o relatório intitulado “Connecting food systems for co-benefits: how can food systems combine diet-related health with environmental and economic policy goals?”[1], é o ponto de partida para o debate.

Além da apresentação dos resultados do relatório, a Conferência inclui um ciclo de conversas “À Roda da Alimentação”, que pretende ajudar todos os portugueses a adotar melhores hábitos de saúde e alimentação – durante as quais serão abordadas, de forma descomplicada e transparente, as várias etapas essenciais da cadeia de valor, nomeadamente a origem, o saber, a cozinha, o dia-a-dia e o compromisso do setor retalhista.

A Conferência Portugal Saudável pretende assim contribuir para a discussão pública do “Sistema Alimentar” e traz a palco figuras relevantes nas áreas da investigação, da educação alimentar, da restauração, da televisão, do retalho e da política.

A inscrição é gratuita e pode ser feita em: missao.continente.pt

A Conferência Portugal Saudável é uma iniciativa da Missão Continente, marca que agrega todos os projetos de responsabilidade social e desenvolvimento sustentável do Continente, e tem vindo a contribuir para o debate de questões de interesse público relacionadas com a alimentação, a saúde e a sustentabilidade.

Alinhamento

09H00 | RECEÇÃO DOS CONVIDADOS

09H30 | VÍDEO “CONTINENTE: IMPROVING OUR FOOD SYSTEM”

09H35 | ABERTURA

José Fortunato, Presidente da Missão Continente

09H45 | IMPROVING OUR FOOD SYSTEM: O BENEFÍCIO PARA A ECONOMIA NACIONAL E LOCAL

João Torres, Secretário de Estado da Defesa do Consumidor (em confirmação)

09H55 | CONNECTING FOOD SYSTEMS FOR CO-BENEFITS: HOW CAN FOOD SYSTEMS COMBINE DIET-RELATED HEALTH WITH ENVIRONMENTAL AND ECONOMIC POLICY GOALS?

Corinna Hawkes, Diretora do Centre for Food Policy da Universidade de Londres

10H35 | COFFEE-BREAK SAUDÁVEL E SUSTENTÁVEL

11H00 | CONVERSAS “À RODA DA ALIMENTAÇÃO”

Moderadora:Catarina Furtado, Embaixadora de Boa Vontade do Fundo das Nações Unidas para a População e Fundadora e Presidente da Associação sem Fins Lucrativos Corações com Coroa

À Roda da origem

Carla Simões, Frutalvor

Henrique Gomes, Biofrade

À Roda do saber

João Ramos, Diga Doutor RTP

Helena Real, Secretária-Geral da Associação Portuguesa de Nutrição

À Roda da cozinha

Chef Filipa Gomes, apresentadora do programa “Prato do Dia”

Chef Júnior Maria Silva, Vencedora do “Júnior Masterchef”

À Roda do dia-a-dia

João Manzarra, Apresentador de televisão

Sónia Morais Santos, Jornalista e blogger Cocó na fralda

Isabel Silva, Apresentadora de televisão

À Roda do Compromisso

Ana Alves, Diretora Comercial de Marcas Próprias Continente

Ondina Afonso, Presidente da Comissão Alimentar do EuroCommerce

12H20 | IMPROVING OUR FOOD SYSTEM: O BENEFÍCIO PARA A SAÚDE DOS PORTUGUESES

Raquel Duarte, Secretária de Estado da Saúde (em confirmação)

12H30 | ENCERRAMENTO

 



[1] “Como podemos promover uma alimentação saudável ao mesmo tempo que incentivamos as economias locais e a proteção do meio ambiente?”

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