MÉDICO FUTURISTA BERTALAN MESKO JUNTA-SE AO DEBATE SOBRE O FUTURO DA ALIMENTAÇÃO
- Conferência Portugal Saudável Missão Continente realiza-se no dia 06 de março, na Fundação Oriente.
- Bertalan Mesko é também criador do blog medicalfuturist.com, que tem mais de três milhões de leitores.
O Médico Futurista Bertalan Mesko acaba de confirmar presença na Conferência Portugal Saudável Missão Continente, para fazer uma intervenção sobre as tendências da alimentação do futuro, na qualidade de orador principal. Bertalan Mesko é doutorado em genómica e uma das vozes mais respeitadas internacionalmente, no que diz respeito ao impacto da tecnologia no futuro da saúde e da alimentação.
O especialista doutorou-se na Universidade de Debrecen, Hungria, o seu país de origem, e é autor de vários livros e intervenções em universidades como Harvard, Stanford e Yale. É um dos 100 autores mais lidos da Amazon e criador do blogue medicalfuturist.com, que tem mais de três milhões de leitores.
Espera-se que a sua intervenção exponha as grandes tendências da alimentação do futuro e, sobretudo, que aborde o potencial impacto da tecnologia na forma como são produzidos, confecionados e consumidos os alimentos, caracterizando no fundo aquilo que será a “Cozinha do Futuro”.
Recorde-se que a Conferência Portugal Saudável se realiza no dia 06 de março, na Fundação Oriente. Trata-se de uma iniciativa da Missão Continente, que já tem confirmados nomes como o Ministro da Saúde, Adalberto Campos Fernandes, o Chef Francisco Siopa, e Francisco Bendrau Sarmento, responsável pela delegação portuguesa da Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação (FAO).
As inscrições para a Conferência já se encontram abertas, de forma gratuita, em http://bit.ly/2GzYoHY.
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