SANTIAGO HOTEL APOSTA EM EXPERIÊNCIAS CULINÁRIAS PARA TODOS OS GOSTOS

Quando em julho de 2017, o Santiago Hotel reabriu sob a gestão da DHM – Discovery Hotel Management – assumiu-se como uma unidade hoteleira dedicada às experiências de culinária e gastronomia. Localizado próximo do litoral Alentejano este hotel pretendia ser uma enorme cozinha, onde os hóspedes pudessem assistir a todos os momentos da confeção dos pratos do seu restaurante: À TERRA Em 2018 deu-se o passo seguinte. Começou por organizar-se alguns workshops culinários para hóspedes e clientes não hospedados e fundou-se a Santiago Cooking Academy – masterclasses de dois dias onde os