Esporão Private Selection Branco 2019: a primeira colheita com certificação biológica
O Esporão acaba de lançar o Esporão Private Selection Branco 2019, a primeira colheita deste vinho com certificação biológica. Um vinho alentejano rico, com textura, profundidade e identidade.
Segundo João Roquette, CEO do Esporão: “Depois do Esporão Colheita e do Esporão Reserva branco, 20 anos depois da 1ª edição deste vinho em 2001, lançamos agora o Esporão Private Selection branco 2019, o primeiro com certificação biológica. Iniciámos o trabalho de conversão das nossas vinhas em 2007 e foi uma aposta ganha, permitindo-nos ir mais longe na qualidade dos nossos vinhos”.
“As uvas deste vinho nascem numa vinha plantada em 1996 numa meia encosta virada a nordeste, nos solos profundos de origem granítica e onde predomina a argila da Herdade dos Perdigões. Estas vinhas, com produções muito baixas, reúnem condições ideais para fazer vinhos de qualidade excecional e diferenciadora. Aqui, a casta Sémillon marca o início da vindima, pois todos os anos é a primeira vinha a atingir a maturação. Em 2019 não foi exceção, com a colheita a ser feita no dia 12 de agosto, após um período de maturação com temperaturas amenas e constantes. Estas uvas são vinificadas de modo diferenciador. A fermentação e posterior estágio, acompanhado de battonage em barricas do 2 º e 3º anos de formatos maiores, potenciam a textura e a profundidade do carácter complexo e rico, mas ainda assim elegante e único deste vinho e desta colheita”, refere a enóloga Sandra Alves.
Depois do estágio de cerca de 6 meses em barrica de carvalho francês, o vinho permanece mais 6 meses em garrafa, permitindo uma maturação controlada que contribui para o seu perfil complexo, profundo e distinto.
Com rótulo ilustrado pela fotógrafa Anne Geene, o Esporão Private Selection Branco 2019 tem aromas de ameixa branca e limão maduro, amêndoa fresca, especiarias e chocolate branco. Na boca, a fruta de polpa branca sobressai e é complementada com pimenta fresca e noz-moscada. É um vinho intenso e tem um final elegante e persistente.
Conheça melhor o perfil do Esporão Private Selection: https://www.esporao.com/pt-pt/nativa/vinhos-2/esporao-private-selection-inovador-a-classico.html/
Ficha Técnica do Esporão Private Selection 2019: https://www.esporao.com/pt-pt/vinhos/esporao-private-selection-branco-2019/
Pontuações:
Wine Enthusiast
95 pts Top 100 | 2018
92 pts | 2017 | 2009
91 pts | 2015 | 2014 | 2008
Wine Advocate
90 pts | 2013 | 2011 | 2006
91 pts | 2015
Esporão Private Selection Branco 2019 | 75 cl - P.V.P. Recomendado com IVA – 35€
Imagens em Alta Resolução e Fichas Técnicas em: https://bit.ly/3cvXeil
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