A Aveia e os seus benefícios

Catarina Sofia Correia Nutricionista Clínica Tejo Saúde, Parceira Fitness Hut - Grupo VivaGym Número de cédula: 2653NE Durante o mês de janeiro celebra-se o mês do consumo de aveia. A aveia é um cereal integral, cultivado principalmente na América do Norte e da Europa. É uma fonte de fibra, nomeadamente da fibra betaglucana, vitaminas, minerais (como manganês, fósforo, vitamina B1, ferro, selénio, magnésio e zinco) e antioxidantes. Deverá fazer parte de uma dieta equilibrada e saudável graças aos seus muitos benefícios. Pode ser consumida sob a forma de flocos grossos, farelo ou