Desfrute da Gastronomia Portuguesa com os vencedores do Prémio Cinco Estrelas Regiões 2022
Lisboa, 9 de junho de 2022 – Assinala-se hoje o Dia da Gastronomia Portuguesa, caracterizada pelo seu mundo de sabores tradicionais de influência mediterrânica e atlântica. Para celebrar a efeméride, o Prémio Cinco Estrelas Regiões reuniu os vencedores das categorias de Cozinha Tradicional Portuguesa, Doçaria Regional, Produtos Tradicionais, Vinhos e Restaurantes para que possa escolher com sabedoria o que provar neste dia.
Os diversos povos que passaram por Portugal deixaram consigo pequenas marcas, como a tradição e a cultura, que se espalharam ao longo de todo o território. A oportunidade de termos iguarias com tantos anos de história é um privilégio que não devemos deixar passar.
Entradas, petiscos, bebidas e sobremesas, temos à nossa disposição uma variedade imensa de produtos provenientes de norte a sul do país e ilhas, que não o irão desapontar. Veja a lista de vencedores de 2022 do Prémio Cinco Estrelas Regiões nas categorias Cozinha Tradicional Portuguesa, Produtos Tradicionais Portugueses, Doçaria Regional, Vinhos e Restaurantes.
Vencedores na Categoria de Cozinha Tradicional Portuguesa e respetivas Regiões:
Cozido das Furnas – Açores
Leitão da Bairrada – Mealhada | Cantanhede
Posta Mirandesa – Miranda do Douro
Maranho – Proença-a-Nova | Sertã
Cataplana Algarvia – Algarve
Bolo do Caco – Madeira
Tripas à Moda do Porto – Porto
Sopa da Pedra – Almeirim
Choco Frito – Setúbal
Sarrabulho – Ponte de Lima
Feijoada à Transmontana – Murça
Vitela à Lafões – Viseu
Vencedores na Categoria de Doçaria Regional e respetivas Regiões:
Ovos Moles – Aveiro
Pudim Abade de Priscos – Braga
Pastel de Tentúgal – Montemor-o-Velho
Pastel de Feijoca – Manteigas
Cornucópias – Alcobaça
Bolo de Mel – Madeira
Pampilhos (criados e confecionados com mestria pela pastelaria Bijou) – Santarém
Tortas de Azeitão – Setúbal
Torta de Viana – Viana do Castelo
Cristas de Galo – Vila Real
Viriato – Viseu
Vencedores na Categoria de Produtos Tradicionais e respetivas Regiões:
Queijo da Ilha – Açores
Queijo de Serpa – Beja
Alheira de Mirandela – Mirandela
Queijo da Serra da Estrela – Guarda
Queijo de Nisa - Nisa
Vencedores na Categoria de Vinhos e respetivas Regiões:
Vinho da Madeira - Madeira
Vinho do Porto – Porto
O Prémio Cinco Estrelas Regiões sugere também alguns restaurantes de cozinha tradicional, escolhidos, avaliados e premiados pelos consumidores portugueses, onde poderá deliciar-se com estas ou outras especialidades.
Vencedores na Categoria de Restaurantes:
Açores – Taberna Açor
Aveiro – Bacalhau & Afins
Idanha-a-Nova – Restaurante do Clube de Tiro de Monfortinho
Lisboa – Solar dos Presuntos e The Lingerie Restaurant
Porto – The Lingerie Restaurant e Majára
Seixal – Ferro Velho
Tomar – O Picadeiro e Taverna Antiqua
Sobre os Prémios Cinco Estrelas
Sistema de avaliação que mede o grau de satisfação que os produtos, serviços ou marcas conferem aos seus utilizadores, tendo como critérios de avaliação as cinco principais variáveis que influenciam os consumidores nas suas decisões de compra/consumo. Utiliza a metodologia mais completa e rigorosa do mercado, aplicando diferentes técnicas de recolha de informação, de acordo com os diferentes produtos e serviços e com o perfil do seu público-alvo.
O Prémio Cinco Estrelas Regiões aplica-se a produtos e serviços de presença regional, pretendendo enaltecer o impacto que as empresas revelam na promoção do nosso país a nível económico e social, para além da riqueza patrimonial que caracteriza e valoriza o nosso país numa vertente igualmente turística, região a região.
Mais informação em: www.cinco-estrelas.pt.
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