Udi’s Brunch at Ando Living Rooftop: a pop-up do verão 2025
Lisboa, 24 de junho de 2025: Este verão, os fins de semana em Lisboa estão a ganhar um novo sabor. O conhecido Chef criativo Udi Barkan apresenta o Udi’s Brunch at Ando Living Rooftop, uma nova experiência gastronómica para apreciar todos os sábados e domingos, das 10h30 às 15h00, no rooftop privado da Ando Living, com vista panorâmica sobre a cidade e o rio, localizado no 10º piso da Rua Alexandre Herculano 50, junto à Avenida da Liberdade.
Idealizada por Ricardo José Lopes e Udi Barkan, esta pop-up apresenta uma proposta para o brunch de fim de semana completamente ímpar à oferta atual neste setor e alinhada com as filosofias intrínsecas nos projetos deste duo, agora em parceria com a Ando Living.
Disponível até ao final do verão, esta pop-up exclusiva é uma celebração culinária inspirada na cultura vibrante do Mediterrâneo e altamente focada na sazonalidade e simplicidade dos sabores desta região. O Udi's Brunch vai muito além de uma deliciosa refeição de fim de semana, é um convite para saborear pratos extremamente ricos de sabores e cores, acompanhados de boas conversas, surpresas e detalhes pensados meticulosamente para nutrir o corpo e alma.
O menu apresenta um generoso buffet de especialidades sazonais: entre frutas grelhadas e saladas frescas, passando pelo gaspacho e manteigas acompanhadas de uma seleção de pães acabados de sair do forno, sem deixar escapar algumas das especialidades de assinatura do Chef Udi, sejam elas os seus célebres pratos quentes como o Börek de Alperce ou inovadoras sobremesas como o Tiramisu de Beterraba cujo processo de desenvolvimento demorou mais de 9 meses.
Cada fim-de-semana terá uma proposta diferente, com uma renovada seleção de criações exclusivas do Chef Udi, desde as versões reinventadas da tradicional shakshuka aos pratos que se tornaram virais, como o Ravioli de Curgete ou o Creme Brulée de Batata Doce.
“O brunch mediterrânico não é apenas uma refeição, é uma tradição”, afirma o Chef Udi Barkan. “É sobre o convívio, partilhar experiências e saborear o momento. Queremos relembrar essa forma de viver e trazer esta energia e cor para Lisboa, num ambiente privado, descontraído e acolhedor como o do rooftop da Ando Living”.
“O Udi’s Brunch é uma iniciativa inovadora que promove o encontro entre lisboetas e hóspedes da Ando Living, dando forma ao nosso conceito de hospitalidade que convida os viajantes a imergir na cultura do destino, vivenciar o espírito da cidade e integrar-se na comunidade local através das atividades que lhes proporcionamos”, explica Charlotte Lecarpentier, Head of Marketing do Ando Living Group. “Além de uma experiência gastronómica única, que se destaca da oferta atual de brunches em Lisboa, com um Chef inspirador e apaixonado, é também um espaço de encontro para boas conversas com uma vista deslumbrante no nosso Ando Living Rooftop, perto da Avenida da Liberdade.”
O menu tem um custo de 37€ e inclui entradas, um prato quente, sobremesa e acesso ilimitado ao buffet do Udi.
Udi’s Brunch at Ando Living Rooftop
Ando Living Rooftop, Rua Alexandre Herculano 50 – 10.º andar, 1250-011 Lisboa
Disponível todos os sábados e domingos, entre as 10:30 e as 15:00
Reservas disponíveis AQUI
Sobre o Chef Udi Barkan
Estabelecido em Lisboa desde 2020, o Chef Udi Barkan tornou-se uma referência na culinária saudável criativa, desenvolvendo criações inovadoras que misturam ingredientes frescos e saudáveis de formas inesperadas, criando uma explosão de sabores incomparável. Foi Portugal que o fez apaixonar pela sazonalidade dos ingredientes e qualidade do produto. Esta paixão tomou um novo rumo quando se juntou ao conhecido produtor cultural, Ricardo José Lopes que o convidou a abraçar o seu projeto de longa data, as Lisbon Living Room Sessions, assumindo a curadoria culinária do projeto. Juntos têm vindo a desenvolver vários projetos que juntam cultura com sabores, desde Udi & The Beets, uma experiência íntima que celebra o melhor que a terra tem para oferecer em ambientes pensados ao pormenor, à curadoria do menu da Casa Reîa.
Nos últimos anos, veio a arrecadar uma legião de fiéis seguidores que replicam as suas receitas, seguindo os seus passos nas redes sociais, juntando hoje uma comunidade de mais de 180 mil pessoas.
Instagram: https://www.instagram.com/udibarkan/
Website: https://www.udibarkan.com/
Contacto: contact@udibarkan.com
Sobre a Ando Living
A Ando Living é uma marca de lifestyle que apresenta “serviced apartments” aos hóspedes mais exigentes, providenciando-lhes a experiência de viver genuinamente como os locais. Aliando luxuosos apartamentos em localizações privilegiadas a um conjunto de comodidades disponibilizadas a uma curta distância através dos Clubhouses (o primeiro tem abertura prevista para o início de 2026 a dois passos da Avenida da Liberdade), a Ando Living proporciona aos seus hóspedes um estilo de vida com espírito de bairro nas cidades mais vibrantes da Europa, criando uma comunidade que partilha dos mesmos interesses.
Para o verão de 2025 a Ando Living desenvolveu uma série de atividades e parcerias para os seus hóspedes, que promovem as ligações à comunidade, incluindo o Udi’s Brunch (aberto ao público), sessões de padel no Club VII, noites de cinema, provas de vinho, festas de gamão, entre outras iniciativas.
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