Chef Hélio Loureiro dá conselhos para alimentação saudável

Amanhã, a partir das 10h30, na Entrada Principal do Hospital de Braga, o Chefe Hélio Loureiro vai fazer aquilo que melhor sabe: cozinhar! Neste showcooking, o chefe Hélio Loureiro vai mostrar, num ambiente descontraído, como se podem fazer três receitas simples, saborosas e saudáveis.

Este Show Cooking antecipa o Dia Mundial da Alimentação que se assinala na Quinta-feira.

A assistir vão estar vários doentes seguidos na Consulta de Nutrição do Hospital de Braga.

O conhecido Chef vai confeccionar uma “Sopa de cebola e alho francês”, “Frango estufado com cogumelos, castanhas e cebolinhas” e para a sobremesa “Maça batida com canela e laranja”. Depois de verem como se faz, alguns utentes seguidos na Consulta de Nutrição do Hospital de Braga serão convidados a experimentar estas iguarias.

A iniciativa insere-se no Dia Mundial da Alimentação que se comemora na próxima quinta-feira e pretende mostrar aos doentes que uma alimentação saudável pode ser atractiva, saborosa e económica, já que os pratos foram pensados com produtos da época que acabam por terem um custo mais acessível.
Enquanto cozinha o Chef Hélio Loureiro será acompanhado por uma nutricionista do Hospital de Braga, Aline Fernandes, que acompanhará as receitas com informações preciosas sobre os alimentos escolhidos para o menu!

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