Entre a excelência e a solidariedade: Taste & Feel Portugal 2.0 mostra-se ao mercado Norte Americano.
Ao longo do certame, os produtos portugueses estiveram em destaque, despertando o interesse de profissionais do setor, compradores e apreciadores de gastronomia. Através de provas, experiências gastronómicas e encontros profissionais, os visitantes tiveram a oportunidade de descobrir a riqueza, a autenticidade e a excelência da oferta agroalimentar nacional.
Do showcooking conduzido pela Chef local Dee LaVigne à participação no emblemático The Grand Tasting, Portugal afirmou-se como um destino de excelência gastronómica. A missão proporcionou uma montra privilegiada para os produtos nacionais, com maior destaque para os vinhos, azeites, queijos e enchidos.
As receitas apresentadas durante o showcooking pela Chef local Dee LaVigne foram desenvolvidas pela Chef portuguesa Michele Marques, no âmbito de uma parceria estratégica com o projeto Taste & Feel Portugal 2.0. Esta abordagem teve como objetivo demonstrar ao consumidor norte-americano a versatilidade dos produtos portugueses e a sua capacidade de adaptação a diferentes referências gastronómicas e culturais.
A participação permitiu também estabelecer contactos estratégicos, criar novas oportunidades de negócio e reforçar o posicionamento da oferta portuguesa num mercado de elevado potencial. O entusiasmo e a recetividade demonstrados pelos visitantes confirmam o crescente reconhecimento internacional dos produtos portugueses. Mais do que uma participação numa feira de referência, esta foi uma oportunidade para fortalecer a presença de Portugal além-fronteiras e continuar a afirmar a excelência dos nossos produtos endógenos.
Para além da vertente promocional e de negócios, a missão marcou o seu posicionamento de responsabilidade social internacional. O NOWFE é reconhecido pela sua dedicação à comunidade, tendo como missão tornar Nova Orleães um lugar melhor para viver. Ao longo dos últimos 34 anos, o festival angariou mais de 1,5 milhões de dólares para organizações locais sem fins lucrativos. Desde bancos alimentares a escolas de culinária, os beneficiários têm ajudado a comunidade e a cultura local a prosperar. Reconhecendo a importância desta nobre causa, o projeto Taste & Feel Portugal 2.0 orgulha-se de figurar como Sponsor (Patrocinador) oficial da edição deste ano.
Desta forma, esta presença no mercado dos EUA esteve plenamente alinhada com o objetivo central do projeto: promover e valorizar os produtos agroalimentares das regiões Centro e Alentejo, reforçando a sua competitividade e notoriedade em mercados internacionais estratégicos. O projeto Taste & Feel Portugal 2.0 é cofinanciado pelo Fundo Europeu de Desenvolvimento Regional (FEDER) através do COMPETE 2030 - Programa Temático Inovação e Transição Digital.
