ESPAÇO GUIMARÃES CELEBRA 1 ANO DO PROJETO SUSTENTÁVEL DE SUCESSO "HORTA URBANA"

Durante 1 ano, foram colhidos 125KG de alimentos, cultivados por jovens portadores de deficiências, doados a instituições de cariz social da região de Guimarães e utilizados em workshops no Guimarães Kitchen Hub que promovem uma alimentação e estilo de vida saudável junto da população Vimaranense. 

A problemática da alimentação tem vindo a ganhar força na última década e as hortas urbanas ganharam espaço próprio nas cidades como fontes de recursos para populações mais carenciadas, espaço para desenvolvimento de alimentos saudáveis, lugar de educação ambiental e alimentar para os mais novos, palco de ligação e sentido de comunidade. É neste enquadramento de comunidade e forte compromisso pela sustentabilidade e proteção do ecossistema, que nasceu o projeto do Espaço Guimarães, centro comercial da Klépierre – proprietária e gestora de mais de 100 centros comerciais na Europa – enquadrado no eixo de responsabilidade social Act 4 Good®. Hoje, este projeto de sucesso celebra 1 ano!
 
Os alimentos foram semeados e colhidos com toda a paciência, dedicação e carinho pelos jovens utentes da ACIP (Ave Cooperativa Intervenção Psico- Social), uma associação de crianças e jovens portadoras de deficiência que as ajuda a manterem-se ativas e criativas. Semearam uma ampla variedade de legumes de época, respeitando a sua sazonalidade, ciclo e solo. Houve colheita de cenouras, cebolas, beterrabas, brócolos, ervilhas, pepino, pimentos, couves, alfaces, ervas aromáticas e muito mais. Uma fonte colorida de energia e sabor que foi e continua a ser o orgulho destes jovens agricultores urbanos, que sentiram as suas capacidades valorizadas num projeto de grande impacto para a comunidade.
 
Ao todo, foram recolhidos 125KG de alimentos que se tornaram base de receitas saudáveis, nutritivas e cheias de sabor para utentes de instituições de cariz social da região de Guimarães, para as equipas de segurança, limpeza e manutenção do centro comercial e em workshops desenvolvidos no centro comercial, no espaço de culinária Guimarães Kitchen Hub. Durante o ano, foram realizados vários eventos de alimentação saudável, como talks e workshops que pretenderam envolver a comunidade. A participação foi sempre gratuita e contaram com a intervenção de criadoras de conteúdos digitais dedicadas às artes culinárias, as queridas Avós do projeto A Avó Veio Trabalhar, a vencedora do MasterChef Portugal Teresa Colaço e os jovens da ACIP.
A Horta Urbana foi inaugurada em 2021 através de uma parceria com a a start-up portuguesa Noocity, focada no desenvolvimento de produtos e serviços inteligentes para a prática da Agricultura Urbana doméstica. Com um conceito de permacultura, estas hortas são capazes de gerar alimentos durante todo o ano, de forma eficiente, ecológica e saudável.
 
Este espaço de cultivo está disponível de forma permanente na esplanada, no piso 1, de acesso livre para visitar, onde crianças e adultos podem assistir ao crescimento das frutas, legumes e vegetais, à colheita e nova sementeira, para além de reforçar a mensagem de que é possível e, cada vez mais necessário, encontrarmos formas de produzir alimentos sustentáveis que permitam alimentar a população de forma nutritiva e cuidar do planeta. Em números:
 
Área verde produtiva: 20 m2
Produtividade anual de hortícolas: 125 kg
Economia anual de água: 64.000 L *
Redução anual CO2: 500kg
Reciclagem anual de resíduos orgânicos: 90kg
 
* Por comparação com uma horta tradicional, no solo, da mesma dimensão.
 
Para os próximos anos, o projeto vai ganhar nova dimensão: o objetivo é expandir a área de cultivo para se retirarem mais alimentos que vão apoiar mais pessoas carenciadas e desenvolver mais workshops e iniciativas gratuitas.  O convite mantém-se: venham descobrir esta Horta Urbana!
 
Se ainda não conhece este projeto é a oportunidade ideal. Visite o Espaço Guimarães e meta as mãos na terra ou, simplesmente, ganhe novos conhecimentos nesta área da agricultura urbana, aprenda sobre sustentabilidade, ganhe novos hábitos saudáveis e contribua para os projetos que envolvem a melhoria dos habitantes da sua comunidade. Junte-se ao Espaço Guimarães neste movimento!

SOBRE O CENTRO COMERCIAL ESPAÇO GUIMARÃES
Centro comercial localizado na zona oeste da cidade de Guimarães e inaugurado em novembro de 2009, é atualmente gerido e propriedade da Klépierre. Com uma ABL de 48.000 m2, distribuídos por dois pisos, o espaço disponibiliza 130 espaços comerciais, lojas e restaurantes de referência nacional e internacional, incluindo 11 lojas âncora como Zara, H&M, Sport Zone, entre outras, para além de um hipermercado Auchan de cerca de 16.000 m2. Recentemente inaugurado, os amantes de desporto encontram no ginásio low cost Fitness Hut um clube com 1.050m2, espaço de treino repartido em 7 áreas, pista de sprint, zona equipada para treino funcional, Open Studio, HIIT Zone e Spinning Zone para aulas de grupo. Sempre inovador, o centro comercial conta ainda com a mais recente unidade do Trofa Saúde Hospital em Guimarães, com uma área total de quase 4.000 m2, oferecendo serviços de saúde de qualidade incluindo análises clínicas, imagiologia, fisioterapia, medicina dentária e mais de 30 especialidades médicas, cirúrgicas e complementares. O centro comercial possui ainda um parque de estacionamento gratuito, exterior e coberto, que oferece mais de 1900 lugares de estacionamento.  
 
O Espaço Guimarães posiciona-se como um centro comercial moderno e de última geração, com uma originalidade arquitetónica que agrega dois formatos complementares: um Centro Comercial e um Retail Park de 7.000 m2, que permitem ao visitante ter acesso a uma zona de lojas de maior dimensão e, simultaneamente, uma maior diversidade de ofertas de qualidade. Para mais informações consultar www.espacoguimaraes.pt

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