LIPOR renova parceria com a DARIACORDAR na luta contra o desperdício alimentar
Esta parceria resultou, na área de influência da LIPOR, na prevenção de 474 t de resíduos alimentares, evitando a emissão de 587t de CO2eq e promovendo a doação de 947 620 refeições, com um valor económico equivalente a 2 3911 111 €.
Em 2017, integrada na recente Estratégia Intermunicipal de Combate ao Desperdício Alimentar, a LIPOR e a DARIACORDAR – “Associação para a Recuperação de Desperdício/ Zero Desperdício” (DA/ZD) firmaram uma parceria com vista a facilitar a replicação do Programa Zero Desperdício na área de intervenção dos Municípios Associados da LIPOR. O principal objetivo foi aumentar a eficiência na recolha e distribuição de excedentes alimentares, contribuindo em simultâneo, para reduzir a insegurança alimentar de muitas famílias e evitar o desperdício alimentar (numa lógica de economia circular), dando uma nova oportunidade aos alimentos que de outra forma constituiriam resíduos.
Esta parceria, integrou, também o Programa Operacional Inclusão social e Emprego, financiada pelo Fundo Social Europeu e Portugal 2020, que decorrendo com resultados muito promissores e positivos. muito positivamente e
Reconhecendo a importância e a enorme necessidade de combate ao desperdício em todas as suas formas e em especial o desperdício alimentar, esta parceria foi renovada em 2021.
No mês que se assinala o Dia Mundial da Alimentação, a LIPOR e os seus Municípios associados não podem ficar indiferentes ao facto de mais de 820 milhões de pessoas em todo o mundo não terem alimentos suficientes e, por ano e em todo o mundo, cerca de 14% dos alimentos serem perdidos após a colheita e antes de chegar ao retalho.
Sobre a LIPOR
A LIPOR é a entidade responsável pela gestão, valorização e tratamento dos resíduos urbanos produzidos pelos Municípios associados: Espinho, Gondomar, Maia, Matosinhos, Porto, Póvoa de Varzim, Valongo e Vila do Conde.
A LIPOR trata anualmente cerca de 500 mil toneladas de resíduos urbanos produzidos por 1 milhão de habitantes. Sustentada nos modernos conceitos de gestão de RU, a LIPOR desenvolveu uma estratégia integrada de valorização, tratamento e confinamento dos RU, baseada em três componentes principais: Valorização Multimaterial, Valorização Orgânica e Valorização Energética, complementadas por um Aterro Sanitário para receção dos rejeitados e de resíduos previamente preparados.
Ao assumir de forma clara que a gestão de resíduos é realizada na ótica do recurso, a LIPOR firma todos os esforços na sua valorização mais adequada, abordagem esta que tem por base a projeção de um modelo circular de negócios, e é sustentada por projetos demostrativos das práticas circulares de suporte. A atuação da Organização permite consolidar um posicionamento que se preconiza pela criação de valor no ciclo produtivo, caracterizado pela reintrodução do “resíduo” como “recurso” na cadeia de valor.
A nível nacional, a LIPOR pretende ser impulsionadora da temática da Economia Circular, através da partilha de novas estratégias e procura de soluções mais eficazes.
Sobre a DARIACORDAR – “Associação para a Recuperação de Desperdício/ Zero Desperdício” - DA/ZD
A DA/ZD é uma associação sem fins lucrativos da economia social que tem por finalidades promover e contribuir para a prevenção e redução dos excedentes/produção (evitando o resíduo) e, caso existam, promover a sua manutenção na cadeia de valor /RRR, de um modo geral, e, nomeadamente, de sobras alimentares confecionadas, e/ou perecíveis em perfeitas condições de segurança e higiene alimentar construídas e validadas com a ASAE e pela DGAV, bem como de têxteis (lar e vestuário), sem prejuízo doutros bens (tangíveis e intangíveis) nos quais está já a trabalhar e pretende vir a integrar na sua atividade (aparelhos elétricos e eletrónicos, plástico, livros, embalagens, etc.).
No que se refere concretamente à utilização dos recursos e bens alimentares, a atividade da DA/ZD tem como objetivo o aproveitamento das sobras alimentares geradas em cada território, que se encontram em perfeitas condições para consumo, junto de quaisquer entidades públicas ou privadas, com a finalidade de complementar necessidades sociais prementes que atingem grupos sociais carenciados naqueles, bem como evitar por essa via o resíduo, por intermédio das organizações no terreno. Atualmente, e para além da informação que está no site www.zerodesperdicio.pt, aproveitando o work flow e rede nacional já existente para os alimentos a DA/ZD está a estender a sua atividade ao têxtil com o desenvolvimento da plataforma Zero Desperdício 360 que tem atualmente a capacidade de rastrear as doações, em particular alimentares e têxteis, com a capacidade de registar os doadores e recetores bem como cada transação individual. Adicionalmente a plataforma tem a capacidade de em real time apresentar os principais indicadores de impacto ambientais, económicos e sociais. A infraestrutura está preparada para ser escalada para qualquer fluxo (e.g. plásticos, equipamentos informáticos, etc).
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