Makro apresenta os seis finalistas da 30ª edição do Chefe Cozinheiro do Ano (CCA)
Lisboa, 10 de maio de 2019 – A Makro Portugal anuncia os 6 finalistas apurados da 30.ª edição da competição Chefe Cozinheiro do Ano (CCA).
Findadas as etapas regionais do concurso, são já conhecidos os 6 finalistas da 30ª edição do concurso Chefe Cozinheiro do Ano, que irão disputar a Final Nacional ao vivo, no próximo dia 20 de Novembro, na Alfândega do Porto. Este evento será aberto ao público e terá entrada gratuita.
António Pedro Fernandes, do Jase Hotels & Resorts, Porto Royal Bridges (Porto), António Queiróz Pinto, do Restaurante de Tormes (Baião, Porto), Bruno Ribeiro, do 1300 Taberna (Lisboa), João Pedro Santos, do The Yeatman (V.N. de Gaia), Ricardo Luz, do Restaurante Bon Bon (Carvoeiro, Algarve) e Wilson Costa, do Hotel Vale D´Oliveiras Resort & Spa (Carvoeiro, Algarve) são as seis personalidades que irão competir pelo título de Chefe Cozinheiro do Ano 2019.
António Sousa, da Casa da Calçada (Amarante, Porto) e Ricardo Leite, do Restaurante Loco (Lisboa) são os concorrentes suplentes.
“Depois de etapas regionais bem renhidas, finalmente temos tudo preparado para uma grande final desta 30ª edição do Chefe Cozinheiro do Ano. É para nós um grande orgulho ver a qualidade dos concorrentes desta edição e estamos ansiosos pela final, que promete ser uma luta até ao fim. Aproveito para deixar, em nome da Makro Portugal, um voto de boa sorte aos seis finalistas e os parabéns ao CCA pela enorme contribuição que têm dado à cozinha e gastronomia nacional.”, refere Isabel Caeiro, Communication & Engagement Manager, Makro Portugal.
O vencedor da Final Nacional irá juntar-se ao restrito Clube CCA, composto por todos os Chefes Cozinheiros do Ano e receberá um cheque Makro de 1.000€ (valor monetário); uma viagem Estrella Damm a Barcelona para participar numa Apresentação de Ferran Adriá, com visita aos restaurantes de Ferran e Albert Adrià e jantar no famoso Tickets. Inclui ainda uma visita à fábrica da marca; 1 viagem Brasmar à Noruega para os 3 primeiros classificados; e uma viagem à Alemanha para visita à fábrica da Rational.
Na grande final da 30ª edição do CCA, os finalistas terão de desenvolver um Menu Final composto por Entrada, Prato de Peixe, Prato de Carne, Sobremesa e um Prato Tradicional de Tacho (Arroz Malandro com produtos do mar) para seis pessoas.
O Chefe Cozinheiro do Ano é o maior concurso nacional de cozinha para profissionais, tendo como objetivo o apuramento do Chefe Cozinheiro do Ano, bem como a valorização profissional dos cozinheiros em Portugal. Os destinatários são todos os profissionais de cozinha residentes em Portugal, com mais de 25 anos ou mais de cinco anos de experiência profissional comprovada. Tem como intuito dar um novo impulso na valorização da profissão de cozinheiro e contribuir para a dignificação da cozinha portuguesa.
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