Makro Portugal e Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Porto promovem “Rota dos Sabores” pelo mundo

Lisboa, 24 de maio de 2022 – A makro Portugal junta-se à Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Porto para promover a “Rota dos Sabores”, um evento de showcooking e degustação, que convida o público a fazer a uma viagem pelas iguarias gastronómicas da França, Estados Unidos da América, Cuba e China e que acontece a 25 de maio, a partir das 12h30, no restaurante de aplicação da instituição.
Nesta iniciativa, os finalistas da Licenciatura em Gestão de Restauração e Catering são os protagonistas. Estes estudantes irão proporcionar uma experiência gastronómica e cultural pela culinária do mundo, confecionando produtos da makro de gamas adaptadas aos diferentes sabores, cores e texturas dos pratos destes países.
“O apoio à gastronomia é central para a makro e, como tal, queremos estar próximos das novas gerações de cozinheiros, apoiando-as e motivando-as a seguir a profissão e paixão.  Este evento é mais um dos momentos que materializa esta nossa missão e é com enorme orgulho que, certamente, veremos estes finalistas a aplicar, com criatividade e originalidade, os conhecimentos adquiridos ao longo da licenciatura”, refere Sara Martins, Diretora de Loja de Matosinhos da makro Portugal.
A “Rota dos Sabores” é aberta ao público. Para garantir a presença no evento é necessário efetuar a reserva prévia, dado o limite de ocupação do restaurante de aplicação da Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Porto. Para mais informações, visite o site https://www.esht.ipp.pt/noticias/rota-dos-sabores
Sobre a METRO:
A METRO, é uma empresa líder grossista internacional, detentora de uma gama de produtos alimentares e não alimentares, especializada em servir as necessidades de hotéis, restaurantes e cafetarias (HoReCa), assim como de fornecedores independentes. A nível mundial, a METRO tem cerca de 16 milhões de clientes que podem optar por comprar numa das suas lojas de grande dimensão, fazer pedidos online e adquirir as suas compras na loja ou vê-las entregues na morada indicada. Por outro lado, a empresa apoia ainda a competitividade de empreendedores e negócios próprios com soluções digitais e, assim, contribui para a diversidade cultural no retalho e na hotelaria. A sustentabilidade é um pilar chave para A METRO. A empresa integra o Índice Dow Jones de Sustentabilidade há 7 anos consecutivos. Atualmente, a empresa opera em 34 países e emprega mais de 97.000 pessoas em todo o mundo. No ano fiscal de 2019/20, a METRO gerou vendas na ordem dos 25,6 mil milhões de euros. Para mais informações, visite www.metroag.de
Sobre a Makro:
A makro, filial portuguesa da METRO, é uma empresa líder na distribuição grossista, que vende na sua maioria produtos alimentares e não alimentares. A makro presta um serviço global e integrado que vai ao encontro das necessidades de abastecimentos dos profissionais de restauração, hotelaria e similares, retalhistas alimentares e não alimentares, instituições, associações e fundações (públicas e privadas), empresas e empresários da indústria e serviços e ainda profissionais liberais e por conta própria.
A makro está presente em Portugal desde 1989 e conta atualmente com 10 lojas nos principais centros económicos e urbanos do país e com cerca de 1.000 colaboradores. No ano fiscal 2019/20 a makro faturou 351 milhões de euros. A estratégia da makro traduz-se na especialização da empresa no canal HoReCa, tendo sido revisto todo o processo de experiência de compra nas suas 10 lojas em território nacional, no que se refere a fatores chave como flexibilidade, qualidade, preço e rapidez, de forma a oferecer um serviço personalizado e mais ajustado às necessidades dos clientes.
A makro gere o seu negócio através dos seus Princípios Orientadores: Liderar pelo Exemplo, Poder dos Relacionamentos, Sucesso do Cliente, Negócio Sustentável e Faço Acontecer. Estes cinco pilares são chave para as decisões diárias que todos os colaboradores da makro tomam para cumprir o nosso objetivo empresarial.
Mais informações em www.makro.pt

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