MAKRO PROMOVE MOMENTO DE CONVERSA SOBRE GASTRONOMIA NO FEMININO
No âmbito do Dia Internacional da Mulher, celebrado a 8 de março,
makro promove momento de conversa sobre gastronomia no feminino
Marlene Vieira, Joana Duarte e Carolina Cardoso dão voz aos principais entraves e dificuldades que as mulheres deste setor ainda encontram em Portugal
Lisboa, 7 de março de 2022 – No âmbito do Dia Internacional da Mulher, a makro Portugal irá promover e dinamizar um debate sobre o panorama gastronómico português no feminino, contando com a presença de mulheres ligadas à esfera gastronómica nacional.
Apesar da cozinha ainda estar, na sua essência, muito ligada à mulher, a verdade é que no meio profissional, os chefes são ainda, na sua maioria, do género masculino. Neste contexto, e de forma a abordar os entraves, as escolhas e os desafios que as mulheres encontram nesta profissão, a makro Portugal promove, amanhã, um painel com 3 mulheres ligadas ao mundo gastronómico: Marlene Vieira (Chefe), Joana Duarte (Chefe e Formadora) e Carolina Cardoso (proprietária do restaurante Solar dos Presuntos) – de forma a darem uma perspetiva pessoal da sua experiência na área, paixão pelo que fazem, expetativas e caminho a seguir.
Desde a gravidez e/ou maternidade, principalmente no que diz respeito à disponibilidade a tempo inteiro no meio profissional, passando por outro tipo de experiências, são vários os pontos que reforçam a força e a paixão que existe em ser mulher no meio gastronómico.
Esta é uma conversa que pode ser acompanhada amanhã, pelas 11h no site da TSF, ficando posteriormente, também, disponível na página de facebook da insígnia.
Sobre a METRO:
A METRO, é uma empresa líder grossista internacional, detentora de uma gama de produtos alimentares e não alimentares, especializada em servir as necessidades de hotéis, restaurantes e cafetarias (HoReCa), assim como de fornecedores independentes. A nível mundial, a METRO tem cerca de 16 milhões de clientes que podem optar por comprar numa das suas lojas de grande dimensão, fazer pedidos online e adquirir as suas compras na loja ou vê-las entregues na morada indicada. Por outro lado, a empresa apoia ainda a competitividade de empreendedores e negócios próprios com soluções digitais e, assim, contribui para a diversidade cultural no retalho e na hotelaria. A sustentabilidade é um pilar chave para A METRO. A empresa integra o Índice Dow Jones de Sustentabilidade há 7 anos consecutivos. Atualmente, a empresa opera em 34 países e emprega mais de 97.000 pessoas em todo o mundo. No ano fiscal de 2019/20, a METRO gerou vendas na ordem dos 25,6 mil milhões de euros. Para mais informações, visite www.metroag.de
Sobre a Makro:
A makro, filial portuguesa da METRO, é uma empresa líder na distribuição grossista, que vende na sua maioria produtos alimentares e não alimentares. A makro presta um serviço global e integrado que vai ao encontro das necessidades de abastecimentos dos profissionais de restauração, hotelaria e similares, retalhistas alimentares e não alimentares, instituições, associações e fundações (públicas e privadas), empresas e empresários da indústria e serviços e ainda profissionais liberais e por conta própria.
A makro está presente em Portugal desde 1989 e conta atualmente com 10 lojas nos principais centros económicos e urbanos do país e com cerca de 1.000 colaboradores. No ano fiscal 2019/20 a makro faturou 351 milhões de euros. A estratégia da makro traduz-se na especialização da empresa no canal HoReCa, tendo sido revisto todo o processo de experiência de compra nas suas 10 lojas em território nacional, no que se refere a fatores chave como flexibilidade, qualidade, preço e rapidez, de forma a oferecer um serviço personalizado e mais ajustado às necessidades dos clientes.
A makro gere o seu negócio através dos seus Princípios Orientadores: Liderar pelo Exemplo, Poder dos Relacionamentos, Sucesso do Cliente, Negócio Sustentável e Faço Acontecer. Estes cinco pilares são chave para as decisões diárias que todos os colaboradores da makro tomam para cumprir o nosso objetivo empresarial.
Mais informações em www.makro.pt
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