Presença online é crucial para o sucesso comercial de restaurantes

No âmbito do “Dia do Negócio Próprio” a METRO entrevistou 10.000 pessoas em todo o mundo, 1.500 das quais são empresários independentes.
 
No âmbito do “Dia do Negócio Próprio”, a METRO, do qual a Makro Portugal é parte integrante, apresentou pela terceira vez um estudo internacional1 que demonstra a que é que os consumidores atribuem particular importância no que se refere aos negócios independentes, incluindo hotéis, restaurantes, cafés e bares. A METRO questionou 10.000 pessoas em todo o mundo, das quais 1.500 trabalham por conta própria. Pelo quarto ano consecutivo e para celebrar o “Dia do Negócio Próprio” (assinalado este ano a 8 de Outubro, e no próximo a 13 de Outubro de 2020), a METRO encontrou uma maneira de enfatizar as abordagens individuais acerca dos negócios próprios, ao oferecer aos trabalhadores independentes uma participação única, que passou por estes apresentarem as suas ofertas e serviços especiais no dia e, assim, aumentarem o seu nível de notoriedade.

Seja num aconchegante restaurante italiano, num pequeno café da esquina ou na guesthouse do bairro, onde cada quarto tem o seu próprio encanto, a realidade é que os restaurantes e hotéis geridos pelos proprietários são importantes para a economia e o ambiente local. Com a sua diversidade enriquecem o dia-a-dia das pessoas, tal como confirmado por 34% dos consumidores inquiridos ?em Portugal, no âmbito do estudo da METRO para a ocasião do “Dia do Negócio Próprio”. Para 58%, a localização é até o fator mais importante para favorecer um negócio independente, porque apoia os produtores da região. Segundo o estudo da METRO, as ações sustentáveis ??da empresa são um critério de decisão igualmente importante para mais da metade dos portugueses (54%).

Consumidores portugueses valorizam individualidade e diversidade
Os portugueses não esquecem a individualidade e a diversidade dos negócios independentes: de acordo com o estudo, os consumidores afirmam que, se o número de pequenas e médias empresas começasse a baixar, sentiriam a falta do serviço personalizado (54%) e dos produtos únicos (44%). Já 39% dos entrevistados também sentiria falta da qualidade dos produtos e dos serviços.

Restaurantes geridos pelos proprietários são a grande escolha para as ocasiões especiais
É nas ocasiões especiais, como o Natal, que os restaurantes geridos pelos proprietários são muito populares entre os consumidores: 50% dos entrevistados pela METRO referiu que gostam de passar bons momentos com os amigos ou familiares nestes negócios. Por outro lado, 29% prefere um restaurante gerido pelo proprietário num feriado, porque oferece um menu especial.

A cada segundo perde-se um cliente devido às críticas negativas disponíveis online
Como o estudo da METRO realça, os consumidores dão particular atenção a um restaurante se ele tiver avaliações online negativas, principalmente quando se trata de uma ocasião especial. Em geral, a presença online é um fator importante na decisão: 18% recusaria visitar um restaurante se este não apresentasse um site, no qual o menu estivesse disponível. Também 18% dos consumidores afirma que a ferramenta de reserva é importante e que não reservariam uma mesa no restaurante, sem uma aplicação de reservas online.

A MAKRO oferece um site gratuito e uma ferramenta de reservas online para restaurantes
Para fazer da presença online um sucesso, a MAKRO oferece os seus próprios serviços, incluindo um website gratuito que pode ser desenvolvido com base num sistema modular, de forma a responder às necessidades do sector da restauração – com inclusão do menu, descrição, galeria de imagens, acesso rápido aos contactos e localização via google maps, traduzido automaticamente em 16 idiomas (incluindo chinês e japonês) e totalmente adaptado à utilização em mobile. O website é bastante intuitivo e de fácil utilização, aumentando a visibilidade online dos espaços de restauração em Portugal. A plataforma de reserva, que pode ser integrada no site, também é gratuita, o que agiliza o pedido de reserva de mesa por parte dos clientes que o procuram. Desta forma, podem descobrir mais sobre o restaurante e rapidamente reservar uma mesa online.

Positivismo entre negócios próprios
Como o estudo da METRO clarifica, os trabalhadores independentes em Portugal encontram-se muito satisfeitos: 91% afirma que definitivamente voltaria a fundar uma empresa, embora alguns estejam preocupados com o rendimento incerto (39%), com a luta contínua por novos negócios (29%) e com os elevados impostos (45%). Outro grande desafio para empresas independentes é a escassez de trabalhadores qualificados: 40% dos negócios independentes inquiridos confirmou ter dificuldade em encontrar colaboradores adequados para as suas funções.

“Dia do Negócio Próprio”: promoções para os consumidores em muitas cidades portuguesas

Em 2016, a METRO lançou o "Dia do Negócio Próprio" para ajudar as empresas independentes a obter uma maior visibilidade. Além de Portugal, no dia 8 de outubro, as campanhas mais cativantes foram realizadas em mais de 25 países. " O nosso objetivo é o foco na diversidade e na individualidade dos negócios próprios, porque estes são de grande importância para a região e para o ambiente local", comenta Frank Jäniche, CEO da METRO Cash-Carry Alemanha. A METRO apoia tanto os empreendedores mais jovens, como os empreendedores experientes e que já estão no mercado há muitos anos, oferecendo serviços personalizados de consultoria, bem como soluções digitais.

Para mais informações sobre o “Dia do Negócio Próprio”: www.diadonegocioproprio.pt
Resultados do estudo disponíveis: www.metro-cc.com/own-business-study.

(Comunicado integral em anexo)

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A Makro Portugal, filial portuguesa do grupo alemão METRO, é uma das principais empresas nacionais de distribuição grossista no que se refere à comercialização de produtos alimentares e não alimentares. Presta um serviço global, adaptando-se totalmente às necessidades de abastecimento dos profissionais do Canal HoReCa (hotelaria, restauração e similares), bem como a profissionais liberais e por conta própria, de uma forma personalizada.

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