DUETO GASTRONÓMICO DE TERESA DE HERÉDIA COM CHEF DUARTE MATHIAS NA “MESA PALATINA - NOVAS TENDÊNCIAS"
Teresa de Herédia, uma nutricionista de referência em Portugal, membro daOrdem dos Nutricionistas e membro fundadora do Grupo de Estudo de NutriçãoEntérica (GENE), aceitou o desafio de João Micael, anfitrião da “MesaPalatina”, para criar, em dueto com o chef Duarte Mathias, uma ementa com asnovas tendências da cozinha e a arte de saborear e apreciar as iguarias,proporcionando aos Comensais uma nova perspectiva dos sabores pelas mãos dedois grandes profissionais da Gastronomia. 19 de Junho, às 20 horas, na sala reservada do Aura restaurante, Praça doComércio, Lisboa R.S.