Teste inovador apoiado pela Nestlé dispensa análise ao sangue

A Nestlé contribuiu ativamente para o desenvolvimento do primeiro teste de identificação de deficiência em ferro que dispensa a análise ao sangue: uma solução inovadora que beneficiará milhões de pessoas em todo o mundo. O teste tem a duração de um minuto e os resultados são obtidos de imediato. Para além da simplicidade e comodidade para o doente, é substancialmente mais barato que os testes tradicionais.
 
Uma pequena fibra ótica faz incidir uma luz laser azul sobre o lábio inferior do paciente. Se for detetada protoporfirina-zinco, uma luz florescente surge no lábio em reação ao laser, indicando falta de ferro no sangue. A protoporfirina-zinco é uma substância que é encontrada nos indivíduos com níveis de ferro no sangue inferiores ao normal, ou seja, com défice de ferro.
 
Segundo a Organização Mundial de Saúde (OMS), há mais indivíduos, em todo o mundo, com deficiência em ferro que com qualquer outro problema de saúde. As mulheres e as crianças são os grupos mais vulneráveis e a não intervenção pode causar sérios problemas mentais e físicos. Tratando-se de uma patologia com evolução “silenciosa”, a generalidade dos afetados desconhece a sua condição, o que em grande parte se deve ao facto da sua deteção implicar, nos moldes atuais, recolha de sangue e o recurso a laboratórios de análises clínicas.
 
Paralelamente ao financiamento e apoio à investigação, a Nestlé comprometeu-se em enriquecer os seus produtos com micronutrientes, reduzindo o risco de deficiência em ferro: em 2014 forneceu mais de 183 mil milhões de doses de alimentos enriquecidos em todo o mundo.
 
Sobre a Nestlé
A Nestlé está em Portugal desde 1923 e faz parte do Grupo Suíço Nestlé, o maior produtor mundial de produtos alimentares e Companhia líder em Nutrição, Saúde e Bem-Estar, que celebra 150 anos em 2016. Uma história de século e meio sustentada no desenvolvimento de produtos inovadores, nutricionalmente equilibrados e saborosos que vão ao encontro dos gostos e das diferentes necessidades nutricionais das pessoas em todo o mundo. A Nestlé está presente em mais de 197 países, tem 442 fábricas, 29 centros de desenvolvimento e pesquisa e conta com cerca de 340 mil colaboradores.
Em Portugal, o Grupo Nestlé está presente no mercado de alimentação em diversas áreas de negócio, das quais se destacam a nutrição infantil, os cafés torrados, as bebidas solúveis, os chocolates, os cereais de pequeno-almoço, a nutrição clínica, os gelados, bem como os alimentos para animais de companhia. Emprega 1895 colaboradores e gerou, em  2014,  um volume de negócios na ordem dos 461,3 milhões de euros. Na sua estrutura em Portugal a Nestlé conta com três fábricas (Porto, Avanca e Lagoa-Açores), tem a sua sede em Oeiras e cinco delegações comerciais espalhadas pelo continente e ilhas. Para todas a idades, em todas as etapas, a Nestlé marca presença obrigatória. A Nestlé desenvolve as suas atividades em torno de três pilares fundamentais: a Nutrição, a Água e o Desenvolvimento Rural. É através destes que põe em marcha a sua estratégia de responsabilidade social, corporativa criando e partilhando valor com as comunidades onde opera.

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