FALTA DE INFORMAÇÃO E DE FORMAÇÃO PREJUDICAM DESENVOLVIMENTO DA CULTURA DE ESPARGO EM PORTUGAL

Felgueiras, 24 de janeiro de 2019 - O desenvolvimento da cultura do espargo em Portugal está a ser penalizado pela falta de formação e informação dos produtores, bem como pela insuficiência de pontos de concentração e de uma rede de comercialização eficaz, o que impede o acesso a novos mercados com maior valorização, como os países do centro da Europa. O alerta é dado pela Cooperativa Agrícola Terras de Felgueiras, a quem os produtores nacionais de espargo têm recorrido com elevada frequência, expondo muitas dúvidas no que respeita ao bom manuseamento do espargo na apanha, à otimização