Arroz Oriente Basmati é “Melhor do Teste” da DECO PROTESTE

Marca destaca-se entre 14 concorrentes, segundo parâmetros de qualidade, higiene e produção

Lisboa, 6 de fevereiro de 2022 - O Arroz Oriente Basmati acaba de conquistar o selo “Melhor do Teste” da DECO PROTESTE. A DECO PROTESTE realiza anualmente testes comparativos independentes sobre os produtos que estão disponíveis no mercado, com a intenção de informar os consumidores e proteger os seus direitos. Os selos "MELHOR DO TESTE" e “ESCOLHA ACERTADA" são atribuídos com base nos resultados desses testes.

No ano de 2023, o primeiro lugar do teste de arroz basmati, de entre 14 avaliados, é conquistado pelo Arroz Oriente Basmati, produzido pela empresa familiar portuguesa Novarroz, fundada em 1979, com um total de 84 pontos, em 100 possíveis.

Para a realização do teste é feita uma avaliação rigorosa não só à qualidade do arroz como também a outros aspetos como a conservação e higiene, humidade, defeitos, contaminantes, degustação, tamanho do grão, rótulo, preço por quilo de arroz e a prova organolética. A prova organolética é realizada através de duas análises: uma, em que fazem uma despistagem a defeitos ocorridos após a cozedura do arroz, e outra mais global. Para estas provas recorrem a um painel de provadores treinados, que avaliam o arroz, já cozido e sem sal, quanto a aspeto, odor, textura e sabor. Na avaliação sensorial, um painel de especialistas, composto por chefs de cozinha, cozinheiros e críticos gastronómicos, avaliam a cor, textura, firmeza, maciez, cremosidade, brilho e se os grãos se soltam ou se, pelo contrário, são pegajosos e quebradiços.

Entre as 14 marcas avaliadas pela DECO PROTESTE, o Arroz Oriente Basmati destacou-se dos concorrentes e recebeu o selo de “Melhor do Teste”.

Apesar de presente no mercado português desde 1987, sendo por isso uma das marcas pioneiras em arroz basmati, o Oriente Basmati tem revelado uma tendência crescente no mercado português, pelo grão longo, fino e aromatizado, bem como pela facilidade em cozinhá-lo - devido à rapidez e textura - que lhe conferem capacidades ímpares para que o arroz se mantenha solto depois de cozinhado.
João Machado, Diretor de Marketing da Novarroz, afirma que este selo “reflete a missão que esteve na base da fundação da empresa, e que se tem mantido desde então, que é colocar na mesa do consumidor o arroz de melhor qualidade do mercado.”
 
Imagens em alta resolução: https://we.tl/t-bboWwOKV1t
 
Sobre a marca Oriente
Oriente nasceu na década de 80 para trazer novos sabores de arroz reconhecidos pela excelência, diversidade de texturas, aromas e combinações inovadoras. Procuramos apenas os melhores grãos de arroz em aspecto, sabor e qualidade nutricional, para oferecer uma experiência única de paladar. Somos pela autenticidade dos alimentos, seja qual for a proveniência. www.arrozoriente.pt
 
Sobre a Novarroz:
A Novarroz é uma empresa familiar Portuguesa, fundada em 1979 e detentora de várias marcas como por exemplo o Arroz Oriente e o Arroz Louro. A missão manteve-se desde o início: colocar na mesa do consumidor o arroz de melhor qualidade do mercado, com a visão de  tornar a marca Novarroz um símbolo de qualidade reconhecido internacionalmente. Atualmente, posiciona-se entre uma das principais produtoras de arroz da Europa, quer em termos de volumes de produção quer a nível da qualidade do processo de fabrico. https://www.novarroz.pt/

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