SOALHEIRO JUNTA DUAS CASTAS IMPROVÁVEIS

Aliar os toques vegetais do Sauvignon Blanc a um fim de boca mais largo e mineral, conseguido pela profundidade do Alvarinho, foi um dos objetivos deste novo projeto. Sempre na busca contínua pela inovação, surge o Soalheiro Sauvignon Blanc & Alvarinho. Aromático e elegante, trata-se de um vinho que junta duas castas de referência mundial, com tendência para o primeiro se mostrar mais no nariz e o segundo arredondar a parte gustativa. Composto por 70% de Sauvighon Blanc e 30% de Alvarinho, fermenta após decantação suave em cuba de inox entre os 16 e os 18ºC, o que permite conseguir um