Salmora: primeiro Live Kitchen & Bar algarvio apresenta novo menu de verão e novidades ao almoço

O Salmora Live Kitchen & Bar é o mais recente espaço algarvio e o primeiro Live Kitchen da região. A sua decoração moderna e vanguardista contrasta com os recantos acolhedores e com a honestidade da cozinha de autor que prima pela rigorosa seleção de produtos locais e da época. A cozinha é portuguesa, mas procura inspiração nas viagens e nos sabores do mundo percorrido pelo Manel Perestrelo, head chef que assina um menu desenhado a pensar na partilha entre amigos e nos dias longos de verão. Os pratos são harmonizados com uma carta ímpar de cocktails e vinhos, outro dos fatores de distinção