Tapada de Coelheiros dá a conhecer um lado diferente da propriedade num novo Programa de enoturismo dedicado às Nozes

©TapadadeCoelheiros. Mais fotografias aqui. #tapadadecoelheiros #enoturismo #tapadadecoelheiros #nozes2023

A Tapada de Coelheiros, conhecida pelos seus vinhos icónicos e pelas suas práticas agrícolas regenerativas e biológicas, mostra agora uma nova perspetiva da propriedade e cria um programa de enoturismo dedicado a um dos mais antigos nogueirais do Alentejo e às suas diferentes variedades de nozes.

Mantendo os vinhos no plano e dando foco às nozes da propriedade e à forma com estas são produzidas, o Programa de Nozes 2023 inclui

- Passeio de Jipe pela propriedade e vinhas com paragens no nogueiral: onde terá oportunidade de mexer e abrir uma noz no campo, conforme disponibilidade, conhecer as diferentes variedades ali existentes e aprender quais as práticas sustentáveis que são aplicadas na sua produção.

- Visita ao pavilhão das nozes: compreender os processos por detrás da produção de nozes, desde a apanha até às nossas casas com o aspeto que conhecemos.

- Experiência de prova: Para terminar, o programa inclui uma prova de nozes. Esta prova é harmonizada com cinco vinhos Tapada de Coelheiros e acompanhada de alguns produtos regionais.

A Tapada de Coelheiros está em processo de conversão para certificação de agricultura biológica, tendo a vinha já obtido esta certificação dos seus vinhos em 2022. “Vamos obter a certificação de agricultura biológica no nogueiral em 2024, assim como de toda propriedade.”, conta-nos João Raposeira, responsável pelo campo e ecossistemas. “Sabe-se que um nogueiral pode consumir muita água, mas nós reduzimos ao máximo esse consumo. Utilizamos métodos de medição de stress hídrico, melhorando a resiliência da planta ou práticas agrícolas que reforçam a matéria orgânica do solo, protegem da erosão e potenciam a vida microbiana permitindo a sua regeneração. Exemplo dessas práticas são a utilização e melhoria dos cobertos vegetais ou práticas de pastoreio holístico.” afirma João Raposeira.

“Para além do vinho, a nossa abordagem passa por olhar para a Tapada de Coelheiros como um todo. Tudo funcionará melhor se todos os organismos envolventes estiverem em harmonia e equilíbrio, e o nogueiral, é também uma parte muito importante neste ecossistema.” – complementa Luís Patrão, enólogo.

Este programa tem um valor de 70€ por pessoa e está disponível entre 2 e 29 de outubro.

As reservas estão agora abertas e as vagas são limitadas. Não perca esta extraordinária oportunidade de aprender mais sobre este fruto que é ainda um dos segredos mais bem guardados da propriedade.

As marcações prévias são obrigatórias e podem ser efetuadas através do email enoturismo@coelheiros.pt, telefone +351 266 470 000 ou WhatsApp +351 927 324 551.

Para além deste programa, a Tapada de Coelheiros disponibiliza outras experiências, também elas disponíveis para consulta no site  www.tapadadecoelheiros.pt

Sobre a Tapada de Coelheiros:

Propriedade que produz vinhos de qualidade no Alentejo desde 1991. Localizada na Igrejinha, concelho de Arraiolos, partilha a filosofia da arte dos famosos tapetes artesanais.

A Tapada é um quadro clássico da paisagem alentejana, preservando as culturas tradicionais da região e o equilíbrio do ecossistema com um grande foco na sustentabilidade ambiental e em práticas de agricultura biológica e regenerativa. Inserida na região demarcada do Alentejo. O território estende-se ao longo de cerca 800ha, entre os quais 50ha de vinha em modo de produção biológica, 40ha de pomar, núcleos de pinhal Manso, e Olival Velho e uma vasta área de montado onde pastam livremente ovelhas, veados e gamos. A riqueza da sua biodiversidade inclui ainda uma parte de olival e outros animais como patos, lebres e coelhos.

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