65% dos portugueses acreditam que os produtos de origem vegetal são tão ou mais saborosos do que os de origem animal

· Saúde e sustentabilidade são as principais razões que levam os consumidores a mudar a sua dieta · Os jovens são os que estão mais conscientes para dietas alternativas e os seus benefícios · Sabor, variedade de produtos e sensibilização ambiental são outros dos principais benefícios dos produtos com ingredientes de origem vegetalLisboa, 16 de dezembro de 2020 – A preocupação com o consumo de alimentos de origem vegetal tem vindo a moldar as escolhas alimentares dos consumidores em todo o mundo. Entre os mais jovens, a procura de alimentos mais amigos do ambiente tem causado