Melhor Tinto Português do Ano - Serra Mãe da Sivipa conquista Grand Gold no Mundus Vini
O prémio "Bester Rotwein Portugal" (Melhor Tinto Português) foi anunciado dia 17 no 13 º MUNDUS VINI Great International Wine Awards, que decorreu em Neustadt, na Alemanha. Entre o final de agosto e início de setembro, cerca de 250 membros de um júri de 45 países avaliaram vinhos de todo o mundo. Este ano o júri atribuiu 30 Grandes Medalhas de Ouro, 1.142 Medalhas de Ouro e 1.601 Medalhas de Prata.
Serra Mãe, nome inspirado no poema de Sebastião da Gama, é um DOC Palmela produzido das vinhas mais velhas das castas Castelão (Periquita), plantadas nos típicos solos arenosos, por método de produção integrada. A vinificação segue o processo tradicional de Palmela, com autovinificadores, a uma temperatura média de 25ºC e maceração longa, de forma a extrair o máximo de matéria corante e taninos.
Em anos anteriores, o Serra Mãe tem sido galardoado e conquistou Medalha de Prata no Concurso de Vinhos Engarrafados da CVRPS e Medalha de Ouro no Vinalies Internationales em Paris, em 2010.
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