Södra Maltfabriken – Nytt mikrobryggeri satsar på råvaror och kärlek
I slutet av juni smygstartade öltillverkningen på Södra Maltfabriken i Handen söder om Stockholm. Bryggeriet är nu i full gång och producerar initialt tre olika sorters öl som säljs på Systembolaget och på en rad restauranger och barer runt om i Sverige.Södra Maltfabriken ägs och drivs av ölfantasterna Niklas Hjelm och Magnus Mårdberg. Södermalmskillarna och entreprenörerna Niklas Hjelm och Magnus Mårdberg har länge pratat om att driva ett eget bryggeri där smak och upplevelse står i centrum. – Vi vill bidra till ett vettigare ölklimat i Sverige. Vi hoppas att fler svenskar ska få upp