Scans rapsgris finns nu på Griffins Steakhouse
Produktutvecklingen av Scans rapsgris är i full gång. Köttet är både mörare och saftigare än vanligt griskött. Nästa år beräknas de första produkterna lanseras och först ut är restaurang och storhushållsmarknaden. Som ett led i utvecklingsarbetet finns nu Scans rapsgris att äta på Griffins Steakhouse i Stockholm.- Äntligen har vi fått en svensk gris som är lätt att lyckas med. Jag hoppas fler får upp ögonen för rapsgrisen, och även för de mindre använda detaljerna, som bog och sida. Vi har även frågat våra gäster vad de tycker och de har verkligen jublat över något så enkelt som en kotlett