Inbjudan: Presslunch för Matbok från Svenska Högarna
SKÄRGÅRDSSTIFTELSEN & BOKFÖRLAGET MAX STRÖM
INBJUDER TILL PRESSLUNCH
För MATBOK FRÅN SVENSKA HÖGARNA av SARAH ANDERIN med FOTO av PER RANUNG
VI ÖNSKAR VÄLKOMMEN TILL
SKÄRGÅRDSSTIFTELSEN
Den 21 februari Klockan 12.00 – 13.00
på Svensksundsvägen 5, Skeppsholmen
VI BJUDER PÅ LUNCH LAGAD EFTER SARAHS EGNA RECEPT!
– Skärgårdsstiftelsen Vd Lena Nyberg hälsar välkommen och berättar om stiftelsens verksamhet
– Förläggare Jeppe Wikström och författare Sarah Anderin presenterar Matbok från Svenska Högarna
OSA Senast den 17 februari till: ulrika.palmblad@skargardsstiftelsen.se
MATBOK FRÅN SVENSKA HÖGARNA
Detta är både en kokbok och en spännande skildring av livet på en av Sveriges mest svårtillgängliga ögrupper. Tillsynsmannen och kocken Sarah Anderin bor med sin familj på Svenska Högarna, längst ut i Stockholms skärgård. Med en fyr som enda granne och med många sjömil till närmaste matbutik har Sarah blivit en mästare på att planera matinköp, improvisera menyn och ta vara på allt som växer i trädgårdslandet. Boken är Skärgårdsstiftelsens vänbok 2012.
Sarah Anderin har tidigare arbetat som kock på olika restauranger, bland annat fisk- och skaldjursrestaurangen Lisa Elmqvist i Stockholm. Hon medverkar också regelbundet som matskribent i Skärgårdsstiftelsens tidning Stångmärket.
Per Ranung fotograferar mat, inredning och trädgård för en rad internationella tidskrifter. Han har tagit fotografierna till en lång rad böcker, bland annat I kökslandet och Längtans mat.
Skärgårdsstiftelsen i Stockholms län
Adress: Box 7669, 103 94 Stockholm, Besöksadress: Svensksundsvägen 5, Skeppsholmen
Informationsansvarig Ulrika Palmblad, Mail: ulrika.palmblad@skargardsstiftelsen.se
Tel: 08-440 56 00, Direkt nr: 08-440 56 09, Mobil: 0708-30 69 68
www.skargardsstiftelsen.se
________________________________________________________________
Skärgårdsstiftelsen i Stockholms län är offentlig markägare i Stockholms skärgård. Vår uppgift är att hålla skärgården öppen för alla. Genom betesdrift bevarar vi skärgårdens naturvärden och landskapsbild. Stiftelsen främjar utvecklingen av friluftsliv, turism och en levande skärgård. Våra tillsynsmän, naturvårdare och jordbruksarrendatorer är bofasta i skärgården. Mer information om Skärgårdsstiftelsen; www.skargardsstiftelsen.se
