Välj datumintervall -
No more available filters Du måste ange ett filter innan du kan välja nyhetsrum

Använd våra olika filteralternativ för att skräddarsy din prenumeration. Välj den bransch, de taggar och/eller de företag som du vill få nyheter ifrån och välj prenumerationssätt via ikonerna. Du kan även använda sökrutan för att skriva in ett eget sökord som du vill prenumerera på.

Variera vardagen med vegetariska middagar med mycket smak!

Katarina Kling, känd för bloggen och Instagramkontot KlingsKitchen, bjuder på enkla recept med influenser från när och fjärran. Variera vardagen med vegetariska middagar med mycket smak! I denna bok bjuder Katarina Kling, känd för bloggen och Instagramkontot KlingsKitchen, på enkla recept med influenser från när och fjärran. Vad sägs till exempel om frasig fetaost som serveras med oreganopotatis och tzatziki, en citronpasta med pistagenötter, en thailändsk blomkålssoppa smaksatt med grön curry och ingefära eller en kikärtsgryta med garam masala? Självklart finns här även rätter

Vällagad, näringsrik och enkel mat för stora och små

Det behöver inte vara svårt att laga mat från grunden som smakar gott och mättar bra. Vällagad, näringsrik och enkel mat för stora och små – till vardagen, helgen och utflykten! Tidsbrist, trötthet, kräsna barn… Anledningen till att många av oss tar till nödlösningar i form av hel- och halvfabrikat är många. Men det behöver inte vara svårt att laga mat från grunden som smakar gott, mättar bra, är snällt mot blodsockret och ger extra energi till plugg och fritidsaktiviteter. I denna bok bjuds du på recept utan gluten, mjölk och vitt socker som gör succé hos barn (och vuxna!) i

Coop breddar sortimentet med ekologiska familjefavoriter

Ett stort antal produkter under egna varumärket Änglamark dominerar Coops produktsläpp för vecka 15, bland annat barnmat, pasta och pastasås.- Lanseringar är en del i att hålla sortimentet relevant. Våra kunder och medlemmar uppskattar vårt ekologiska varumärke stort, och då känns det extra kul att få fylla på med familjefavoriter som pasta och pastasås, och dessutom barnmat till de allra minsta, säger Minna Björklund, chef EVM Coop Sverige. Det Minna Björklund refererar till är nio produktnyheter under Änglamark, av svenska befolkningen ansett som ett av landets hållbaraste varumärken (

Internationellt hållbarhetspris till Änglamark

En rad prestigefyllda priser tillföll Coop när European Private Label Awards utsåg de bästa egna märkesvarorna för 2025. Änglamark-pastan Elicoidali prisades som Årets hållbarhetsprodukt.Det var framför allt den nya förpackningen för pastan inom Änglamark som föll juryn på läppen. Juryn berömde produkten för dess stora innovation, effektiva paketering samt att ”detta sätter tonen” för att andra att följa efter inom kategorin. ”Väl presenterad och miljövänlig – varför skulle man inte gilla detta?” som en jurymedlem uttryckte sig. En annan produkt på den svenska marknaden som toppade

Enkla favoriter för plåt, panna, form och gryta

Gör vardagen enklare med smakrika allt i ett-rätter Att laga mat på en och samma plåt eller gryta är både smart och bekvämt när man har bråttom i vardagen. Inte nog med att det är ett smidigt sätt att sno ihop middagen, även diskberget blir mindre – vilket ger tid över till annat. I denna bok hittar du massor av läckra recept som förgyller veckans alla dagar, oavsett om du är sugen på fisk, kött, kyckling eller något vegetariskt. Välj mellan rätter som one pot pasta med italienska köttbullar, krämig kyckling- och nudelwok med gochujang och böngryta under smördegslock. Eller varför

Inget slår hemgjord färsk pasta!

Klassiska rätter och nya favoriter Med några få ingredienser knådar du ihop en deg som du sedan kan förvandla till både korta och långa pastasorter, såsom tagliatelle, orecchiette och busiate. Du får även lära dig att göra läcker potatisgnocchi från grunden. Förutom en pastaskola hittar du drygt 40 recept på färdiga pastarätter i boken. Här finns klassiker och favoriter – tänk spaghetti alle vongole och cacio e pepe – och regionala specialiteter, såsom tagliatelle con le cozze alla tarantina, en underbar musselpasta från Apulien. Dessutom bjuds du på fylld pasta och pastarätter i

Bästa matlandet att besöka – enligt svenska resenärer

Medelhavsmat är det svenskar vill avnjuta när vi är på semester, och allra helst italiensk mat, enligt Tickets Sifoundersökning. Nummer två på listan som bästa matland kommer Grekland, tätt följt av Frankrike och Spanien. Turkiet och England är de länder som är minst populära när det kommer till mat, enligt svenska resenärer.– År efter år hamnar Italien i topp som det bästa matlandet. Italiensk mat överlag har varit en ihållande trend under de senaste åren, där vi svenskar längtar efter det genuina. Jakten på den bästa äkta napolitanska pizzan är ständigt pågående samtidigt som vi djupdyker

Änglamark pasta byter till papp - sparar 300 ton plast

Som ett steg i Coops gröna arbete för en hållbar planet byts nu alla förpackningar för Änglamark pasta 500 gram ut till papper.Förändringen från plast till papper gäller pastasorterna Linguine, Penne, Paciocche, Eciodali, Zoo, Genove Mezza Lisce, Manfredine, Spaghetti, Spaghetti fullkorn, Makaroner samt Fusilli, den senare som är först ut på hyllorna i den nya skepnaden. - Vi spar mer än 300 ton plast årligen genom förändringen, i linje med EU:s strategi för att reducera plastavfall och de mål för 2030 som satts i linje med EU:s Green Deal, säger Mattis Bergquist, hållbarhetschef Coop

Familjeföretaget RANA hjälper dig skapa kulinariska upplevelser med nya smakrika färska pastasåser

Följ med på en gastronomisk resa genom Italien med RANAs trio färska pastasåser, som alla är skapta för att omdefiniera din pastaupplevelse – och detta utan ansträngning. Boscaiola, Carbonara och Norma är alla tre klassiska italienska såser som RANA erbjuder alla svenska kök. Såserna förvandlar snabbt och enkelt varje måltid till en gourmetupplevelse, oavsett om det är vardag eller fest. RANAs såser innehåller premiumingredienser för att säkerställa att varje recept bär på såväl intensiv som äkta italienska smaker. Såserna är noggrant framtagna med hjälp av innovativ patenterad

Middag allt i ett

Enkelt, snabbt och jättegott Det här är prisvinnande Maria Zihammous åttonde kokbok, men kanske den allra viktigaste. Med få råvaror och smaksäkra recept - som går att laga i en panna, plåt, form eller gryta - gör den här boken livet lite enklare. Här får du mat inspirerad från hela världen, marockanska köttbullar, belugaragu, bondgryta med salsiccia, bönor och rosmarin. Chermoula-lax, gnocchigratäng, musselgryta med rouille och mycket mer. Överraska familj och vänner med nya lättlagade rätter med mycket smak och få ingredienser, för vardag och helg. Maria Zihammou är

Mästerkockarnas bästa festmat!

Fanny Werngren och Zacharias Lindqvist Hansson är de två passionerade hemmakockarna som charmade tv-tittarna i Sveriges Mästerkock våren 2023 och som knep en andra respektive fjärdeplats i tävlingen. Här kommer boken där de samlat sina allra bästa rätter för en lyckad middagsbjudning: läckra förrätter, lyxiga huvudrätter och ljuvliga desserter. Vad sägs om krispig tonfisktartar med wasabimajonnäs, friterade ostbollar, gratinerade musslor med nduja, lammracks med spenatpotatis och fetaostsås, ravioli med pumpa och brynt salviasmör, svamrisotto med secreto iberico och chimichurri,

Världens Vego

Smaker från Slottsträdgården Ulriksdal Slottsträdgården Ulriksdal utanför Stockholm är en oas för alla som älskar trädgård, inredning och god design, och varje vardag står en härlig vegetarisk buffé uppdukad i Trädgårdscaféet. Allt lagat av säsongens råvaror och med influenser från världens alla hörn. Nu kan du njuta av den populära vegomaten hemma i ditt kök. Här finns allt från smårätter, soppor och sallader till varmrätter och desserter. Vad sägs om papa a la huancaina, kassavarot på krispig salladsbädd, gräddig paprikasoppa och tre sorters hummus? Eller varför inte bjuda

Laga mera älg!

Gott, nyttigt och ekologiskt Älgkött är tacksamt att hantera, det har lagom mycket viltsmak och det går att tillaga på så många olika sätt. I Nya älgkokboken - viltkockens bästa recept bjuder den välkända kocken och jägaren Anders Levén på sina allra bästa älgrätter. Här finner du recept på härliga, klassiska vardagsrätter såväl som nyskapande, spännande rätter med inspiration från hela världen. Vad sägs om baconlindad älgfärsbiff, skrädmjölspannkaka med stekt älgskav, älgfilé Oscar,  eller currygryta med älg och kanel? Dessutom visar Anders hur du bäst använder de olika

Vegokäk

Rejäla och generösa gröna middagar för vardag och fest! I Vegokäk bjuds ni på 50 goda, enkla och mättande gröna middagsrecept - med inspiration från hela världen. Vad sägs om citron- och kronärtskockspasta med salta mandlar, krispig potatis puttanesca, smöriga auberginenudlar, burritos med chipotleris eller kebabtallrik med saffransris? Här snålas inte på kolhydrater, fett, salt eller smak. Majoriteten av recepten är lakto-ovo-vegetariska med tips på hur man veganiserar eller förenklar recepten finns på de recept där det är aktuellt. Njut av nya gröna favoriter för hela veckan!

RANA introducerar Summer Edition och tar våren- och sommarens smaker från Italien till Sverige med ny färsk fylld pasta - Girasoli Ricotta & Lemon och Girasoli Asparagus

Det italienska familjeföretaget RANA, världsledande inom färsk pasta, presenterar två läckra nyheter med smaker från ett soligt Italien. Säsongsanpassade nyheter som ger oss en matupplevelse från medelhavet. RANA Summer Edition finns exklusivt under perioden mars till september och består av Girasoli Ricotta & Lemon, ravioli fylld med krämig ricotta och solmogna IGP citroner från Sorrento och Girasoli Asparagus, ravioli fylld med krispig sparris, ricotta och len mozzarella. OM NYHETERNA Liksom succén Winter Edition erbjuder Summer Edition en kulinarisk matupplevelse under

Det Italienska familjeföretaget RANA, världsledande inom färsk pasta lanserar två goda höst- och vintersmaker framtagna för Norden

RANA välkomnar hösten med delikat säsongsbetonad färsk fylld pasta - möt de välsmakande vinternyheterna Champinjon & Vit Tryffel och Gorgonzola D.O.P. & Valnötter. Rana, världsledande inom färsk pasta, lanserar nu sin nya WINTER EDITION med två läckra recept på färsk fylld pasta under säsongen – där smakupplevelsen står i fokus. Vad kan vara bättre än en god maträtt med färsk pasta för att förbättra den mysiga höst- och vinteratmosfären? Om du adderar smaker i säsong har du en oslagbar matupplevelse, utsökt och lättlagad. Utmärkt som både helgmiddag eller varför inte som

Äntligen fredag!

Fixa godaste fredagsmyset Fixa bästa fredagsmyset och välj bland 50 härliga recept på hemgjord gnocchi, marinerade lammracks, chicken nuggets, kryddiga räkor, oumphgryta, vit pizza med lax eller pasta vongole. Duka upp smårätter och överraska med egengjorda snacks. Runda av med crema catalana, pistageglass eller en ljuvlig äppelkaka med kanelsmul till efterrätt. Här finns rätter för när du vill lyxa till det lite extra och snabblagade läckerheter som passar när du är trött efter veckan. Älska fredagsmys! Kristina Eriksson är kokboksförfattare och flitigt förekommande

Laga mer vegetariskt!

För vardag och fest Vego passar lika bra till vardag som helg och är så mycket mer än bara bönor och sallad. I den här boken bjuder receptkreatören och matfotografen Madeleine Landley bland annat på kantarellgratäng med svartkål, panerad fetaost med fänkålsslaw och ugnsbakta småpotatisar, beet Wellington med rödvinsreduktion och potatispuré, zucchinifritters med klyftpotatis och vitlöksmajonnäs, råraka med kantareller, krämig vegolasagne och mycket mera gott. Vi får ca 50 smakrika recept som är tydligt indelade i kategorierna ovo-vegetariskt, lakto-vegetariskt och veganskt. Att

Världen runt på en gaffel!

Mattias Kristianssons allra godaste vegorätter "Mitt mål är att äta mat som är så god att jag börjar gråta av glädje." Så lyder vegoprofilen Mattias Kristianssons matfilosofi. I den här maffiga boken har han samlat precis det - den allra godaste maten han någonsin ätit. Alla de bästa favoriterna, från frestande förrätter till imponerande huvudrätter, sallader, grytor och desserter. Den där oförglömliga pizzan från restaurangen i Los Angeles, moussakan på kvarterskrogen i Grekland, fransk löksoppa och barndomens bästa comfort food. Allt finns med! Mattias Kristiansson är en av

Drömmen om Italien

Maten, livet och trädgården i ett litet hus i Italien Följ med Sanna Töringe till hennes paradis i ett litet hus på den italienska klacken. I boken Medelhavsmat i solen bjuder hon på enkla recept med havets läckerheter och solmogna grönsaker från den lokala marknaden. Du lär dig grunderna i italiensk matlagning, vilka kryddor som får smaklökarna att jubla och att hitta örterna med det lilla extra. Samtidigt delar Sanna med sig av sin personliga berättelse om hur det är att skaffa och bo i ett litet stenhus omgärdat av en prunkande trädgård på landsbygden i Apulien. Sanna Töringe

Laga mat som en italienare!

Äkta italiensk matlagning från grunden PASTA, PIZZA, ANTIPASTI, GELATO....Det är inte för inte som det omfattande italienska köket är känt och älskat världen över! Här bjuds det på en djupdykning i härliga råvaror, smaker och dofter som förgyller hela din vecka. Lär dig allt från hur du gör fylld pasta från grunden och underbart krämig italiensk glass (med eller utan glassmaskin) till hur du lagar snabba vardagsrätter och festliga måltider som imponerar på vem som helst. Eller vad sägs om lammkotletter med myntapesto eller en risotto med gorgonzola och päron? Samantha

Livet är för kort för att inte unna sig pasta!

Det ska förstås vara den äkta italienska sorten. Någon som kan allt om hur pasta ska tillverkas och tillagas är Milano-födda Samantha Santambrogio-Öberg, som nu kommer med sin tredje kokbok, denna gång helt fokuserad på just pasta.Pasta är ju inget mindre än ren njutning – i olika former, med olika såser. All’arrabbiata, alla carbonara, alle vongole eller en klassisk tagliatelle al ragú … Äkta italiensk pasta är boken som lär ut grunderna i att laga pasta som smakar lika ljuvligt som i Italien.Till vardags håller Samantha Santambrogio-Öberg kurser i italiensk matlagning i sitt växande

Taverna Brillo tillsätter ny kökschef; Edoardo ”Ed” Ottati

Edoardo Ottati blir ny kökschef på Taverna Brillo, han kommer närmast från Adria Ristorante & Bar. Edoardo började sin karriär i Neapel och har sedan dess arbetat på flera restauranger i Stockholm. Med start den åttonde februari har Edoardo det viktiga uppdraget att inspirera Taverna Brillos kockar till en ny höjd, och även vidareutveckla köket mot en bättre kännedom om det italienska köket.-Vi har under en period sökt efter en person som kan få in ännu mer av det italienska köket och kan tillföra inspiration i vårt kök. Vår restaurang har länge varit populär, vi är fortfarande den mest

Piemonte och Södermalm flyttar in hos Taverna Brillo för en kväll

Taverna Brillo fortsätter att bjuda in några av Stockholms italienska restauranger för att de för en kväll ska visa upp sin bästa pasta. Den 29 november är det dags för den norditalienska södermalmskrogen La Vecchia Signora som kommer att bjuda på handgjord pasta med piemontesiska smaker.Taverna Brillo anser att det finns fantastiskt mycket bra pasta på små restauranger runt om i stan och vill med gästspelen ge möjlighet att visa upp det på en större arena med italienskt fokus. Denna gång kommer Theodor Siesage som är krögare och Patrik Nyfeldt som är köksmästare på La Vecchia

Det finns inga träffar som matchar nuvarande filter
Det finns inga fler träffar som matchar nuvarande filter
Tillbaka till sidans topp