Lidl hyvästelee virikehäkkimunat
Lidl-myymälöiden kananmunavalikoima uudistuu. Virikehäkkikanojen munat poistuvat valikoimasta syksyn aikana, ja myyntiin jäävät luomu- ja vapaiden kanojen munat. Muutos jatkaa Lidlin panostuksia vastuullisuuteen ja auttaa kuluttajaa tekemään tuotantoeläinten hyvinvointia edistäviä valintoja.
Suomalaiset kuluttajat ovat yhä kiinnostuneempia ruoan alkuperästä, tuotantotavoista ja tuotantoeläinten oloista. Trendi näkyy muun muassa vapaan kanan munien ja luomun vuosi vuodelta vahvistuvassa kysynnässä. Suomessa kananmunia tuotetaan neljällä eri tavalla, ja sekä kuluttaja että kauppa voivat edistää valinnoillaan vastuullisempien tuotantotapojen yleistymistä.
– Olemme päättäneet täysin luopua virikehäkkikanojen munien myynnistä. Tuotantoeläinten liikkumisvapauden ja elintilan lisääminen on tärkeää ja kiinnostaa yhä enemmän asiakkaitamme. Haluamme linjauksillamme auttaa tekemään vastuullisemmista tuotantotavoista valtavirtaa, kertoo Lidl Suomen vastuullisuusasiantuntija Maija Järvinen.
Lidl korvaa virikehäkkimunat vapaan kanan munilla kaikissa omien merkkien tuotteissa
Valikoimalinjauksilla kauppa voi ohjata ruoan alkutuotantoa kohti vastuullisempia tuotantotapoja.
Kokonaisina myytävien kananmunien lisäksi Lidlin uusi valikoimalinjaus ulottuu loppuvuoden aikana kaikkiin omien merkkien tuotteisiin, kuten valmisruokiin ja leivonnaisiin. Jatkossa Lidlin omien merkkien tuotteiden raaka-aineissa kananmunat ovat aina vapaana liikkuvien kanojen munia.
– Tulevaisuudessa kanalat niin Euroopassa kuin Suomessa ovat väistämättä yhä useammin lattiakanaloita. Otamme Lidlissä valikoiman kehittämisen tosissamme ja pyrimme aina huipputuloksiin sekä laadussa että vastuullisuudessa. Kun päätimme luopua virikehäkkikanojen munista, meille oli selvää, että haluamme toteuttaa samaa linjausta myös omien merkkien valmisteissamme. Tämä on meille iso päätös, joka osoittaa, että vastuulliset valinnat kaupalta ovat ennen kaikkea tahtokysymys, Järvinen taustoittaa.
Suomessa kananmunia tuotettiin 71,5 miljoonaa kiloa vuonna 2015. Määrästä vielä yli 60 prosenttia oli virikehäkkituotantoa. Euroopassa vapaan kanan munien tuotanto on yleisempää ja monessa maassa osa kaupoista on jo lopettanut virikehäkkikanojen munien myymisen.
Vastuullisempi munavalikoima ei rasita kuluttajan kukkaroa
Keskimäärin suomalainen syö kananmunia vuodessa 12 kiloa. Jos yksin asuva, Lidlissä asioiva kuluttaja siirtyy virikehäkkikanojen munista vapaan kanan muniin, hänen ruokalaskunsa kasvaa tämänhetkisillä hinnoilla laskettuna vain yhden pienen suklaapatukan hinnan verran (noin 45 senttiä) kuukaudessa.
– Lidlin tavoitteena on jatkossakin tarjota kokonaisedullisin ja hinta-laatusuhteeltaan paras ostoskori ympäri Suomen. Nyt tekemämme valikoimalinjaus edistää vastuullista kuluttamista ilman kohtuutonta hintarasitusta, sanoo kaupallinen johtaja Timo Hansio.
Kananmunia tuotetaan Suomessa neljällä eri tavalla
Lidl-myymälöissä myydään luomu- ja vapaan kanan munia. Kananmunia tuotetaan Suomessa neljällä eri tuotantotavalla. Tuotantotavan tunnistaa jokaiseen munaan leimatun numerosarjan ensimmäisestä numerosta (0–3). Eri tuotantotapojen takaamat elinolosuhteet kanalle eroavat huomattavasti toisistaan. Tuotantomuotoina ovat virikehäkkikanala ja kolme erilaista lattiakanalaa, joissa virikkeet tarjotaan vapaasti liikkuville kanoille. Perinteiset häkkikanalat poistettiin käytöstä koko EU:n alueella vuonna 2012.
Luomumuna (leiman ensimmäinen numero on 0)
Luomumunat tuotetaan luonnonmukaisen tuotannon säädösten mukaisesti lattiakanaloissa. Luomutuotannossa munivat kanat elävät vapaina valoisissa lattiakanaloissa ja saavat syödäkseen luomurehua. Luomukanaloissa on ulkoilualue, ja kanat pääsevät ulkotarhaan sään salliessa vähintään kesäkuun alusta lokakuuhun. Kanat munivat pesiin, nukkuvat orsilla, kuopivat ja kylpevät. Neliömetrin alueella saa olla enintään kuusi kanaa.
Ulkokanalamuna eli free range -muna (leiman ensimmäinen numero on 1)
Ulkokanalamunat tuotetaan lattiakanaloissa, joissa kanat saavat kulkea päiväsaikaan vapaasti ulkona kesät talvet. Ulkona kanat voivat liikkua laajalla laidunalueella. Ulkokanat syövät viljapohjaista rehua ja nukkuvat yöt orrella.
Vapaan kanan muna eli lattiamuna (leiman ensimmäinen numero on 2)
Kanat liikkuvat vapaasti lattiakanalassa, jossa linnut saavat kuopia, kylpeä pehkuissa, istua orsilla ja munia pesiin. Neliömetrin alueella saa olla enintään 7–9 kanaa.
Virikehäkkimuna (leiman ensimmäinen numero on 3)
Virikehäkkikanala on EU-direktiivin mukainen minimitaso kanojen pidolle. Kanoja pidetään häkeissä, joita on useissa kerroksissa. Häkkien virikkeisiin kuuluvat munintapesät ja pehkua nokkimista ja kuopimista varten. Orret on sijoitettu hieman häkin lattian yläpuolelle. Neliömetrin kokoisella alueella saa olla 13 kanaa.
Lisätietoja: viestintäpäällikkö Pilvi-Sisko Riikonen, p. (09) 2345 6400, media@lidl.fi.
