Lidlin kahvista leijonanosa on vastuullisuussertifioitua – tavoite 100 % vuoden loppuun mennessä
Kahvin alkuperä ja vastuullisuus ovat suomalaisille koko ajan tärkeämpiä. Lidl haluaa taistella kahvin tuotannon epäkohtia vastaan ja aikoo sertifioida kaiken omien merkkiensä kahvin tämän vuoden loppuun mennessä.
Vastuullisuusmerkittyjen tuotteiden osuus Lidlin valikoimasta kasvaa jatkuvasti. Sertifioitujen kahvien myyntivolyymi on vuodessa lähes viisinkertaistunut kun yhä useampi oman merkin tuote on saanut vastuullisuussertifikaatin. Tällä hetkellä Lidlin suosituin omien merkkien kahvi on Hieno Mokka, joka on UTZ-sertifioitua.
Vastuullisuus ei synny kauniista sanoista, ja Lidl Suomi onkin tehnyt sinnikästä työtä kestävästi tuotetun kahvin lisäämiseksi valikoimassaan.
– Tavoitteemme on, että kaikki omien merkkien kahvimme ovat vastuullisuussertifioituja vuoden 2018 loppuun mennessä, Lidlin vastuullisuusasiantuntija Riikka Pöllänen kertoo.
Suomi on yksi kahvinkulutuksen kärkimaista lähes 10 kilolla per asukas.
– Kahvin alkuperä ja vastuullisuus kiinnostavat kuluttajia entistä enemmän. Haluamme tehdä vastuulliset valinnat asiakkaalle helpoksi kaupassamme ja tarjota heille pian ainoastaan sertifioitua kahvia. Tähän mennessä olemme saavuttaneet tavoitteen jo 90-prosenttisesti, Pöllänen jatkaa.
Lidlin kahvit on sertifioitu joko Reilun Kaupan, UTZ-, Rainforest Alliance- tai luomusertifikaatilla. Suurin osa Lidlin omien merkkien pika-, kapseli ja suodatinkahveista sekä kahvipavuista on Bellarom-merkkisiä.
Vastuullisesti tuotettu kahvi tarkoittaa parempia työoloja ja viljelyä ympäristön ehdoilla
Suuri osa kahvista tuotetaan perheviljelmillä Etelä-Amerikassa, Afrikassa ja Aasiassa.
– Perheviljelmät ovat kansainvälisessä kahvikaupassa haavoittuvaisessa asemassa, sillä kahvin markkinahinta on altis vaihteluille. Viljelijöiden toimeentulon turvaaminen on yksi vastuullisen kahvintuotannon suurimmista haasteista, Pöllänen kertoo.
Kahvinviljelijöiden toimeentulon haasteet ovat viime aikoina lisääntyneet ilmastonmuutoksen vaikutusten vuoksi. Ilmastonmuutoksen myötä pidentyneet sadekaudet ja korkeat lämpötilat muuttavat kahvin tuotantomaiden viljelyolosuhteita ja vaikuttavat kahvisadon laatuun ja määrään heikentävästi.
Vastuullisuusohjelmien kautta viljelijät saavat koulutusta hyvistä viljelykäytännöistä muuttuvassa maailmassa. Sertifikaatit asettavat kriteerit vastuulliselle tuotannolle ja niihin kuuluvat viljelmien säännölliset auditoinnit
– Sertifikaatti kahvipakkauksen kyljessä osoittaa, että viljelykäytäntöjen vastuullisuutta valvotaan ja että raaka-aine on jäljitettävissä, Pöllänen toteaa.
Lidl Suomi julkaisi tavoitteensa kaakaon, kahvin, teen ja palmuöljyn vastuullisuudesta omien merkkien tuotteissaan vuonna 2016. Samana vuonna virikehäkkikanaloiden munat poistuivat Lidlin valikoimasta Suomessa. Keväällä 2017 yhtiö julkisti linjauksensa kestävän kalavalikoiman luomisesta ja tämän vuoden alussa kerrottiin soijalinjauksesta, jonka tavoitteena on lisätä vastuullisen, sertifioidun rehusoijan tuotantoa.
Lue lisää: lidl.fi/vastuullisuus
Lisätietoja:
Vastuullisuusasiantuntija Riikka Pöllänen, Lidl Suomi Ky, p. (09) 2345 6400, media@lidl.fi.
Avainsanat:
