Bästa Commis hyllas på Årets Kock 2017

Även i år uppmärksammar Föreningen Årets Kock finalisternas assistenter i köken och utser därför ”Bästa Commis”. Idag hyllades Rasmus Daly i samband med finalen av Årets Kock 2017 på Malmö Arena. Belöningen är en veckas praktik på Daniel Berlin Krog i Skåne-Tranås, med en stjärna i Guide Michelin.

 

Vår bransch är en tillväxtbransch och det råder brist på kompetenta kockar. Med denna utmärkelse vill vi på Årets Kock visa uppskattning för det jobb assistenterna gör under tävlingen samt inspirera fler ungdomar till att arbeta inom restaurang, säger Markus Aujalay, Årets Kock 2004 och ordförande för Föreningen Årets Kock.  

 

Årets jury för ”Bästa Commis” är Viktor Westerlind, Årets Kock 2009, och Karl Ljung, Årets Kock 1999. Båda är medlemmar i Föreningen Årets Kock som samlar de tidigare vinnarna av Årets Kock.

För ytterligare information:
Anita Lindström, Medieansvarig Årets Kock: 0708-98 55 00
Hanna Halpern, VD Årets Kock: 070-555 82 82

Årets Kock i sociala medier
Instagram: @aretskock
Facebook: www.facebook.com/aretskock
YouTube: www.youtube.com/aretskockSE
Hashtags: #åretskock #åretskock2017 #ÅK17

 

Samarbetspartners till Årets Kock är Arla Foods (Guldpartner) Spendrups (Silverpartner), Electrolux, LRF, Martin & Servera, Menigo, Restaurangakademien och Visita (Bronspartners) samt Diversey, Event in Skåne, J.A. Sundqvist, Kockens, Leröy, Malmö Stad, Norges Sjömatråd, Segers, Svensk Fågel och Svenskt Kött (Partners). Årets Kock är det officiella svenska mästerskapet i professionell matlagning. Vinnaren får Gastronomiska Akademiens mejerimedalj i guld, erövrar titeln Årets Kock och har möjlighet att bli medlem i Föreningen Årets Kock. Årets Kock är ett dotterbolag till Restaurangakademien och har sedan 1983 arrangerats i samverkan med Gastronomiska Akademien, Svenska Kockars Förening och Föreningen Årets Kock. 

Prenumerera