Transparente Einblicke in die wachsende Welt von MANI
MANI Bläuel erweitert seine Produktionsstätte und baut diese um eine Besuchergalerie aus. Damit eröffnet sich den Besucher:innen in Pyrgos auf dem Peloponnes eine Erlebniswelt, die den Weg der griechischen Olivenprodukte vom Hain in die Flasche bzw. ins Glas veranschaulicht. Sie bietet zudem spannende Einblicke in das seit 40 Jahren nachhaltig wirtschaftende Familienunternehmen und die tausend Jahre alte Olivenkultur der Region. Die Fertigstellung der neuen Produktionshalle ist für Herbst 2022 geplant. Die Besucherhalle öffnet ihre Türen voraussichtlich zu Ostern 2023.
Die Produktionsstätte des griechischen Bio-Pioniers, gelegen in der Region Mani, an den Hängen des Taygetos Gebirges zwischen Olivenhainen und dem Mittelmeer, wird um ca. 2.500 m2 erweitert. Eine Besuchergalerie wird dabei die Tore zur MANI Erlebniswelt öffnen. Vom Willkommensbereich ausgehend soll der Rundgang entlang der Lager- und Produktionshallen führen. Aus der Höhe können Besucher:innen so das Geschehen bei der Abfüllung der Olivenöle, die Verarbeitung der Oliven sowie den Verpackungsprozess verfolgen. Umzäunt wird die neue Produktionsstätte von den ökologischen LYSO Kräutergärten, einem sozialen Bildungsprojekt, für das MANI eigene Ackerfläche zur Verfügung stellt. Die Lehrgärtnerei bildet junge Menschen mit Behinderungen in ökologischem Landbau zu Gärtnergehilfen aus und beschäftigt sie anschließend. Vorbei an den Gärten und über das umliegende Gelände kommen Gäste der Erlebnistour wieder zurück in den Willkommensbereich.
„Mit den Menschen in den Dialog zu gehen und sie auf eine transparente Weise an der Olivenproduktion teilhaben zu lassen, ist mir ein Herzensanliegen“, sagt Felix Bläuel, Geschäftsführer des Bio-Pioniers, der das Erweiterungsprojekt mit Begeisterung leitet.
Das Concept Design ist von Eleni Tsigarida. Die Griechin, die seit Jahren in der Gegend aktiv ist, hat mit ihrer Verbundenheit zur Region den Bau unter anderem durch die charakteristische Farbwelt optimal in die maniatische Landschaft eingebettet. So wird die Fassade in silbergrünen Farben leuchten – in Anlehnung an die Rückseite der Olivenblätter.
Finanziert wird der Bau maßgeblich über das eigene Crowdfunding-Projekt „Olivenbäumchen Darlehen“.
Pressekontakt:
Pressestelle MANI
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Sofia Macarro, E-Mail: macarro@modemconclusa.de
Nicole Thiel, E-Mail: thiel@modemconclusa.de
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Griechischer Bio-Pionier MANI Bläuel
Wertschätzung von Mensch und Natur ist für die Unternehmerfamilie Bläuel seit über 40 Jahren die Basis ihres wirtschaftlichen Handelns. Fritz und Burgi Bläuel kamen Ende der 1970er Jahre als Aussteiger in die Mani auf der Suche nach alternativen Lebens- und Wirtschaftsformen. Schon bald begannen sie gemeinsam mit Olivenbauern und -müllern eine ökologische Landwirtschaft und die Herstellung von feinstem Olivenöl aufzubauen. Daraus ging 1991 das erste zertifizierte Bio-Olivenöl Griechenlands hervor, das heute weltweit exportiert wird. Seit 2009 ist Sohn Felix Teil der Geschäftsführung und setzt neue Impulse für die Zukunft des Unternehmens, wie beispielsweise mit der Naturland Fair Zertifizierung, die das langjährige Umwelt- und Sozialengagement des Unternehmens transparent und kontrollierbar macht. Tochter Julia wirkt seit 2015 aktiv bei der MANI Bläuel GmbH mit, wo sie seit 2021 auch als Geschäftsführerin tätig ist. Das Sortiment von MANI Bläuel umfasst neben den mehrfach prämierten Bio-Olivenölen, naturreine Bio-Olivenprodukte und Bio-Meze (griechische Vorspeisen).
Mit dem gleichen Pioniergeist eröffnete Burgi Bläuel 2006 das „Mani-Sonnenlink“, das erste und bisher einzige zertifizierte BIO HOTEL Griechenlands.
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