Schwedischer Sternekoch stellt sich internationalem Wettbewerb

Der schwedische Sternekoch Leif Mannerström tritt im vom amerikanischen Unternehmen World Kitchen ausgelobten Wettbewerb Redefining Dining 2010 mit einem erstklassigen Kalbsfilet Rossini an. Dabei steht dieses Mal nicht die Komposition an sich im Vordergrund, sondern die Frage, wie künftig unsere Anforderungen an Zeitersparnis und Qualität der Gerichte erfüllt werden können.Serviert wird ein spannendes, erstklassiges Kalbsfilet Rossini, das der Sternekoch Mannerström kreiert hat. Ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis. Wie wäre es, das vom Meisterkoch zubereitete Filet vom Mastkalb