Küchen – Kochen - Käse
Essen als Genuss und nicht nur Ernährung, das wurde letzten Freitag im Werkraum Bregenzerwald zelebriert. Die Kochaktion war dem Thema Käse gewidmet. Wie aus guten Grundstoffen einfache und köstliche Gerichte leicht herzustellen sind, wurde an diesem Abend den Einheimischen und zahlreichen Touristen aus D,CH und A vermittelt.Der Werkraum Bregenzerwald – ein Gemeinschaftsprojekt von Handwerkern aus dem Bregenzerwald – bot die Bühne für das Koch- und Genusserlebnis. Karin Kaufmann von der Kochschule „Frau Kaufmann“ und Organisatorin dieser Kochreihe, vermittelte in Ihrer Einführung, dass auch