Schweden holt Bronze beim Bocuse d'Or 2025
Mit einem Mix aus Präzision, Kreativität und den Aromen der Heimat hat sich Schweden beim Bocuse d’Or 2025 auf das Siegertreppchen gekocht. Was genau hinter diesem kulinarischen Triumph steckt und wie die Natur Schwedens dabei eine Hauptrolle spielt, bleibt erst einmal ein gut gehütetes Geheimnis – zumindest bis man sich genauer mit Gustav Leonhardts Erfolg und seinen Inspirationen beschäftigt.Am 27. Januar 2025 sicherte sich der schwedische Koch Gustav Leonhardt mit seinem Team die Bronzemedaille beim prestigeträchtigen Finale des Bocuse d’Or im französischen Lyon. Ein weiterer Meilenstein,