Restaurant-News aus Stockholm: Starkoch Mathias Dahlgren eröffnet exklusives Seafood Gastro im Grand Hôtel
Mathias Dahlgren, der Star-Koch hinter renommierten Restaurants wie Matbaren und Rutabaga, öffnet am 11. August die Türen für ein neues kulinarisches Konzept - Seafood Gastro - im Grand Hôtel in Stockholm. Mit einem Verkostungsmenü, das aquatische Delikatessen aus dem Wasser, um das Wasser herum und auf dem Wasser zelebriert, ist das Restaurant eine gastronomische Entdeckungsreise für Gäste sowie für Mathias und sein Team.Das Angebot von Seafood Gastro wird hauptsächlich aus wildwachsenden