Pressemeddelelse

on, sep 05, 2012 07:37 CET

Klik her, hvis du ikke kan læse pressemeddelelsen.

Pressemeddelelse
Familie fra Skanderborg tester mad for McDonald’s
Lørdag d. 1. september udvidede McDonald’s sortimentet med familiekogebogen din og min kogebog. Og der er garanti for at hele familien kan være med, for opskrifterne i kogebogen er indsendt og testet af familier fra hele Danmark. København den 5. september, 2012 - McDonald’s vil med din og min kogebog give danske familier inspiration til familietid i køkkenet, og samtidig være med til at støtte forældre til at lære børnene mere om mad og råvarer. Kogebogen indeholder derfor alt fra morgenmad til dessert og alt fra bagt torsk til chokoladekage. For opskrifterne er favoritopskrifter, som familier fra hele Danmark har delt på McDonald’s opskriftside, opskrifter.mcdonalds.dk	Download billede i høj kvalitet
”Den bedste måde at lære om mad er ved at være med til at lave den. Så ’din og min kogebog’ er et bidrag fra McDonald’s til at danske børn lærer mere om råvarer, madlavning og køkkenhygiejne,” siger Sara Helweg-Larsen, kommunikationsdirektør hos McDonald’s. Masser af inspiration En af de fem familier, der har testet opskrifter til din og min kogebog, er familien Kristensen fra Skanderborg. Familien har fået opskrifter og råvarer, og har så lavet maden sammen og vurderet om både madlavningen og den færdige ret har været god. Og de to børn på 4 og 7 år er ikke uvante med at komme i køkkenet, for familien har besluttet, at børnene hver har en ugentlig maddag, hvor de er med til at bestemme menuen og lave maden, fortæller moderen, Lea Kristensen. ”Børnene har i de fleste uger hver deres maddag, hvor de skal være med til at finde på og lave maden. Det gør vi både fordi de skal vide noget om mad, men også fordi, det er sjovt at lave mad sammen. Så de er med så meget, som de har lyst til, og lysten er jo for det meste stor, når de selv har været med til at bestemme. Derfor er de da også tit med i køkkenet, selvom de ikke har maddag,” sig Lea Kristensen. Familierne er eksperterne Opskrifterne i din og min kogebog er indsendt af familier fra hele Danmark, og imellem opskrifterne deler McDonald’s ud af virksomhedens egen viden om håndtering af råvarer, hygiejne og hvordan man undgår madspild. ”Familierne er selvfølgelig eksperter i hvilken mad, der er god at lave derhjemme, så derfor har vi ladet familierne selv dele og vurdere hvilke opskrifter, der er med i ’din og min kogebog’. Hos McDonald’s er vi blandt andet eksperter i at holde en høj hygiejne, men også i at håndtere råvarer korrekt og undgå madspild, så derfor giver vi rundt omkring i kogebogen gode råd og tips til familierne”, fortæller Sara Helweg-Larsen. En af de opskrifter, som familien testede med stor succes, var wraps. Og det var et sikkert hit hos både de store og små til både aften og frokost. Især fordi alle selv kan bestemme, hvad der skal i. For mere information og kontakt til familien Kristensen kontakt venligst: Sara Helweg-Larsen Kommunikationsdirektør, McDonald’s Danmark ApS Telefon: 2214 0000 E-mail: sara.helweg@dk.mcd.com
Faktaboks Siden april har alle haft mulighed for at dele deres bedste familieopskrifter på opskrifter.mcdonalds.dk. De bedste opskrifter fra hjemmesiden er blevet testet af fem familier, der har fået stillet råvarer til rådighed af McDonald’s. Testfamilierne er fundet blandt mere end 100 familier, der har søgt via McDonald’s familieklub, Family Time. Kogebogen er trykt i 40.000 eksemplarer, og er fra 1. september til salg hos McDonald’s for 10 kr.

Tips til børn i køkkenet fra kogebogen Start i det små og arbejd jer opad sammen. For børnene kan en enkelt ret godt være en stor ting. Så hav tålmodighed, for alle skal starte et sted. Lav en madplan og planlæg, hvad familien skal spise i løbet af ugen. Brug tid sammen, hvor I kan bestemme næste uges menu. Så får alle indflydelse på valg af retter, og lysten til at hjælpe med at lave mad er ofte større. I weekenden er der som regel mere tid og tålmodighed, så start med at involvere børnene her. Når de helt basale færdigheder er på plads, bliver det nemmere for børnene også at hjælpe i hverdagen. Snak om mad og råvarer, mens I laver maden. Hvor kommer råvarerne fx fra? Og hvornår er det sæson for bestemte råvarer? Børn skal ikke bare skrælle, røre i gryden og vaske op. De skal også måle og veje af, skære med kniv, smage retten til og omgås en ovn og et komfur. Selvfølgelig i selskab med en voksen.

*Eksempel på opskrift* Wraps til en person 1 wrap 2-3 salatblade Tomat Agurk 2 skiver røget laks Smøreost Fremgangsmåde Skær tomat og agurk i skiver, og skyl salatbladene. Smør wrap’en med smøreost og læg salat, tomat og agurk på sammen med to skiver laks. Rul wrap’en sammen til en rulle og put sølvpapir rundt om. Så er den klar til madpakken eller til at blive spist med det samme. TIP Prøv også med kylling, bacon og karrydressing. Tag lidt kogt eller stegt kylling i strimler, et par skiver stegt bacon og en karrydressing af creme fraiche, karry, salt og peber, i stedet for laks og smøreost

Om McDonald’s i Danmark Den første McDonald’s restaurant i Danmark åbnede i 1981. Der er 84 McDonald’s restauranter i Danmark, hvoraf de 70 ejes af selvstændige franchisetagere, mens resten ejes af McDonald’s Danmark ApS. McDonald’s Danmark beskæftiger mere end 4.200 medarbejdere og serverer omkring 160.000 måltider om dagen. McDonald’s Danmark blev kåret til Danmarks bedste store arbejdsplads af Great Place to Work i november 2011. Følg McDonald’s på Facebook og YouTube, og find flere fakta om McDonald’s Danmark på www.mcdonalds.dk.

Tags:

Opskrift McDonalds McDonalds Danmark Kogebog