Nordic Organic Food Fair offentliggør de første foredragsholdere på årets messe
Tilmeldingen er åbnet til dette års Nordic Organic Food Fair – Nordens største fagmesse for økologiske føde- og drikkevarer, og en række fremtrædende talere er nu bekræftet og kan opleves i MalmöMässen i Sverige d. 16.-17. november.
Blandt de første offentliggjorte talere er Marie Söderqvist, adm. direktør for Livsmedelsföretagen (det svenske Levnedsmiddelselskab), raw food-kok Viktor Ingmarsson og Mimi Eriksson Dekker og Eva Fröman, stiftere af EkoMatCentrum (og vindere af prisen ‘2015 Organic Lifetime Achievement Award’ ved Natural & Organic Awards Scandinavia).
Söderqvist er kendt som journalist på de svenske aviser Expressen og Svenska Dagbladet og som paneldeltager på den svenske nyhedskanal TV4, og hun er forhenværende vicedirektør i analysebureauet United Minds. I 2012 startede hun i sin nuværende stilling i Livsmedelsföretagen, som repræsenterer mere end 800 virksomheder i den svenske fødevarebranche. Et år senere var hun, med lanceringen af selskabets ‘Bæredygtighedsmanifest’, med til at sætte bæredygtighed øverst på dagsordenen.
“Mad skal ikke blot være god. Vi vil producere den under ordentlige forhold og spise den med god samvittighed,” udtalte hun dengang i en pressemeddelelse[1]. Manifestet, som inkluderer en liste med 10 ‘bud’ (der dækker alt fra dyrevelfærdsstandarder til energieffektivitet og mere ligestilling/diversitet på arbejdspladserne), er sidenhen blevet brugt til at guide og promovere ‘den svenske fødevarebranches forpligtelse til bæredygtig, troværdig og ansvarlig føde- og drikkevareproduktion.
Bæredygtighed bliver højst sandsynligt omdrejningspunktet i hendes foredrag ‘Den Bæredygtige Revolution’ på messen, hvor hun vil fremhæve den vigtighed, relevans og magt, som økologisk produktion har i fødevareindustrien (starter kl. 13.30 d. 17. november).
Det populære program i Organic Theatre byder også på andre spændende emner, såsom initiativer der bekæmper madspild, fordelene ved urbant landbrug, stigningen af økologisk madforbrug i skolerne, og en guide til hvordan man gør storkøkkener økologiske. Førende branchedebattører og detailhandlere vil også, som i tidligere år, dele ud af deres viden og analyser af de nyeste økologiske markedstrends og rapporter.
“Nu spørger folk ‘hvorfor ikke økologisk’ i stedet for ‘hvorfor økologisk’, og det er en stor forandring i forbrugernes holdninger,” sagde Cecilia Ryegård, redaktør og stifter af Ekoweb, under sit foredrag sidste år. Hun fortsatte med at fremhæve, at selv ‘beskedne’ fremskrivninger har medført, at Sveriges økologiske fødevaremarked er på vej til at blive dobbelt så stort i 2025.
“Vores seneste tal fra rapporter leveret af Organic Denmark, KRAV, Finlands Pro Luomu og Oikos – Organic Norway viser, at det samlede nordiske marked for økologiske fødevarer nu er mere end 4 milliarder Euro værd. Og det fortsætter kun i én retning – opad,” siger Anne Seeberg, eventdirektør for Nordic Organic Food Fair.
“67% af besøgende på messen kommer fra Sverige og Danmark, og begge lande har registreret store stigninger i salget af økologiske føde- og drikkevarer gennem de sidste fem år. Det er derfor ikke overraskende, at Nordic Organic Food Fair er vokset igen med 10% i 2016 – for at imødekomme efterspørgslen på at udstille. Økologi i Skandinavien er så spændende et tilbud i øjeblikket, at virksomheder fra hele verden ønsker at tage del i succesen. Og flere og flere vælger Nordic Organic Food Fair som deres vej ind på dette blomstrende marked,” siger hun.
Besøgende på dette års messe, som afholdes sideløbende med Natural Products Scandinavia, vil få gavn af den udvidede udstillingsplads. Et rekordhøjt antal af 375 udstillende leverandører betyder, at der tilbydes flere certificerede økologiske produkter end nogensinde før. Antallet af besøgende forventes at overstige 4500 (i forhold til 3930 sidste år).
Store indkøbere, der allerede er registreret som besøgende, inkluderer repræsentanter fra Bergendahls Food, Dansk Supermarked, Solhjulet, FoodService Danmark, Valsemollen, Nordlie Food, 7-eleven Denmark, House of Denmark, Stryhns, Arnold Suhr Netherlands, BC Hospitality Group, Coop Trading, Fast Food à la Française, Magasin du Nord, Mathem i Sverige, Reitan Servicehandel, Ruohonjuuri, SuperBrugsen, og Coop Denmark.
Den gratis tilmelding er nu åben
Travl, fantastisk, forskelligartet, interessant, brugbar og imponerende er blot nogle af de ord, der blev brugt til at beskrive sidste års messe, som mange kaldte et ‘altafgørende besøg’ i jagten på innovative nye produkter og trends.
Tilbagevendende messetiltag inkluderer pavilloner fra KRAV, Organic Denmark, AMA – Bio From Austria, Soil Association og Demeter Italy; og mange andre, der snart bliver offentliggjort. The Nordic Organic Chef Competition, som blev lanceret sidste år, er også på menuen i år. Konkurrencen afholdes i år af den svenske forening for økologiske kokke, Föreningen Ekokockar, og der kommer nu til at være tre finaler på messen: Nordic Organic Chef of the Year, Sweden’s Organic Chef og Sweden’s Young Organic Chef.
Nordic Organic Food Fair kommer til Malmø, Sverige d. 16.-17. november (nye datoer midt i ugen). Find mere information og tilmeld dig på www.nordicorganicexpo.com og indtast kampagnekoden NFDK800 (direkte link: https://registration.n200.com/survey/2owh6szsp5ab6?actioncode=NFDK800&translation=38w17nyo5kjxb).
###
[1] Source: http://www.livsmedelsforetagen.se/livsmedelsforetagen-har-antagit-ett-hallbarhetsmanifest
For medieforespørgsler & pressekort, kontakt:
Emma-Louise Jones, Head of PR
t: +44 (0)1273 645134
e: ejones@divcom.co.uk
Website: www.divcom.co.uk
Twitter: www.twitter.com/DiversifiedUK
For udstillingsforespørgsler, kontakt:
Anne Seeberg, Event Director
t: +44 (0)1273 645124
e: aseeberg@divcom.co.uk
Website: www.nordicorganicexpo.com
Twitter: www.twitter.com/NordicOrganic
Facebook: www.facebook.com/nordicorganic
LinkedIn: www.linkedin.com/groups/Nordic-Organic-Food-Fair-5071082
Scandinavisk kontor:
Lars Larsson, Nordic Manager
Nordenskiöldsgatan 13, S - 211 19 Malmö, Sweden
t: +46 702 661170
e: LLarsson@divcom.co.uk
Noter:
I 2014 var Nordic Organic Food Fair finalist i kategorien ‘Best Tradeshow Exhibition (UK & International) under 2,000sq.m’ ved Storbritanniens Association of Event Organisers’ årlige Excellence Awards. Messen var ligeledes finalist i kategorien ‘Best International Launch’ ved Storbritanniens Exhibition News Awards.
I 2013 vandt Natural Products Scandinavia i kategorien ‘Best International Launch’ ved Storbritanniens Exhibition News Awards. Messen var også finalist i kategorien ‘Best Trade Launch Show’ ved Storbritanniens Association of Event Organisers’ årlige Excellence Awards.
Billeder i høj opløsning udleveres på forespørgsel:
http://www.nordicorganicexpo.com/wp-content/uploads/floor2016-cropped-400-1.jpg
http://www.nordicorganicexpo.com/wp-content/uploads/Aisle1-1242x827.jpg
http://www.nordicorganicexpo.com/wp-content/uploads/senior-buyers-3_cropped.jpg
http://www.nordicorganicexpo.com/wp-content/uploads/Marie-Söderqvist.jpg
Diversified Communications UK (Diversified UK) er et hurtigt voksende eventbureau og forlag specialiseret i at arrangere handelsfremmende arrangementer og har base i Brighton, Peterborough og Nailsworth. Diversified UK’s portefølje inkluderer Nordic Organic Food Fair i Malmö, Sverige (afholdes sideløbende med Natural Products Scandinavia); Natural Food Show på Natural & Organic Products Europe (London); Natural & Organic Awards; Natural Products News; lunch!; Casual Dining; Casual Dining Restaurant & Pub Awards; og Commercial Kitchen. For mere information: www.divcom.co.uk.
Diversified UK er en del af Diversified Communications, en førende international medievirksomhed, der tilbyder markedsadgang, uddannelse og informationer gennem globale, nationale og regionale ansigt-til-ansigt events, digitale- og printudgivelser og TV-stationer. Diversified servicerer et større antal brancher inden for bl.a.: fiskeprodukter, food service, naturlige og økologiske produkter, sundhedspleje, kommercielt fiskeri og forretningsledelse. Diversified har hovedkontor i Portland, Maine, USA, og beskæftiger mere end 850 ansatte på tværs af otte afdelinger i syv lande. For mere information: www.divcom.com.
Tags:
