Verdenshandlen med økologiske varer runder 40 mia. euro

To af Danmarks vigtigste eksportlande har største forbrug og handel med økologiske varer, og det lover godt for den kommende eksportudvikling.

Den globale handel med økologiske varer fortsætter med at stige og har for første gang nogensinde rundet 40 milliarder euro. Det viser de nyeste tal for 2009, der netop er offentliggjort på økologimessen BioFach i tyske Nürnberg. Dermed er økologisalget på verdensmarkedet steget med godt 5 procent i forhold til året før, til trods for at 2009 var præget af den globale finanskrise.

Ifølge det engelske analyseinstitut Organic Monitor er det er især i Europa og Nordamerika, at der er der stor efterspørgsel og forbrug af økologiske varer. Således udgjorde det økologiske salg i Europa i alt 18 mia. euro eller knap halvdelen af hele den globale økologiomsætning. Med en omsætning på 5,8 mia. euro var Tyskland det land, som havde det største salg af økologiske varer, mens Frankrig med 3 mia. euro og Storbritannien med 2,1 mia. euro kom på de efterfølgende pladser.

- Set med danske øjne er det er meget positivt, at det er Tyskland og Frankrig, hvor økologisalget og dermed forbruget er størst, for det er netop de to lande, som danske virksomheder har størst fokus på, og hvor vi har størst eksport til. I begge lande har Danmark et godt ry med stor troværdighed for de økologiske fødevarer. Der er således gode muligheder for at udvikle eksporten til begge lande, siger Michael Stevns, direktør i Landbrug & Fødevarer på BioFach-messen.

- I regeringens nye økologivision er der lagt op til, at erhvervet og myndighederne sammen udarbejder en økologisk eksportstrategi, og det glæder vi os meget til. Med en fokuseret og ambitiøs indsats håber vi at opnå en tredobling af den økologiske eksport frem til 2020, fortsætter Michael Stevns.

Danmark er øko-lokomotiv

Danmark eksporterede i 2009 for 331 mio. kr. til Tyskland og 71 mio. kr. til Frankrig. Mælk og mejeriprodukter var vigtigste eksportvare til Tyskland, mens svinekød udgjorde hovedparten af eksporten til Frankrig.

I 2009 udgjorde detailsalget af økologiske fødevarer 4,9 mia. kr. i Danmark, og dette tal forventes at være vokset til omkring 5,4 mia. kr. i 2010.

- Med en forventet stigning på omkring 10 procent har danske forbrugere i gennemsnit købt for omkring 1100 kr. i 2010. Dermed er danskerne fortsat det folkefærd, der køber mest økologi i hele verden – ja, man kan vel næsten sige, at vi er økologiens lokomotiv, da vi også har de største økologivirksomheder inden for både mejeri- og svinekødssektoren, hhv. Arla Foods og Friland, siger Michael Stevns.

Yderligere oplysninger:

Direktør i Landbrug & Fødevarer, Michael Stevns -  tlf. 4060 5400