Mars først i kampen mod de mættede fedtsyrer

Som den første chokoladeproducent i verden reducerer Mars nu andelen af mættede fedtsyrer med 15 procent i sine chokoladebarer. Det sker som et resultat af fem års udviklingsarbejde og en investering på næsten 75 millioner kroner.Fra og med sommeren 2010 vil Mars’ populære chokoladebarer SNICKERS, MARS og MILKY WAY indeholde 15 procent færre mættede fedtsyrer end det er tilfældet i dag. Det betyder, at de pågældende chokoladebarer kommer til at indeholde hele 40-45 % færre mættede fedtsyrer pr. 100 gram sammenlignet med gennemsnittet af tilsvarende chokoladeprodukter på markedet (1). En af