MAX Burgers åbner flagskibsrestaurant i København
Nu åbner den svenske burgerkæde MAX Burgers dørene op til endnu en restaurant i København, beliggende ved Dybbølsbro. Det bliver deres sjette restaurantetablering i Danmark og nummer 196 i alt. Restauranten har plads til 230 gæster, og med åbningen har MAX skabt over 30 nye arbejdspladser.
I 2013 åbnede MAX sin første franchiserestaurant i Danmark, beliggende i København, og sidenhen blev der åbnet yderligere tre restauranter i hovedstadsområdet. Siden december 2020 har MAX drevet disse restauranter selv, og nu fortsætter ekspansionen med en centralt beliggende restaurant i København. Den svenske burgerkæde har valgt at bygge en helt ny restaurant strategisk placeret i stueetagen af de berømte Kaktustårne ved Dybbølsbro.
- Området ved Dybbølsbro med Ikea, Fisketorvet, togstation og busholdepladser som naboer giver restauranten en ideel placering for os. Restauranten får en meget synlige placering hvor mange fodgængere og cyklister passerer forbi hver dag. Vi håber, at mange gæster vil stoppe for at besøge os. Hele området har været og er stadig under udvikling. Vi ser virkelig frem til at afslutte et spændende år med at åbne vores flagskibsrestaurant i det dynamiske København, siger Christoffer Bergfors, vice CEO MAX Burgers.
Den nye restaurant får rigeligt med siddepladser, 140 indendørs og 90 udendørs. Restaurantens centrale placering er let tilgængelig for gående og cyklister med expresskasser til bestilling både indenfor og udenfor restauranten.
MAX Dybbølsbro bliver burgerkædens flagskibsrestaurant i København. Restauranten ligger for foden af Kaktustårnene ved Dybbølsbro, som er blevet kåret til Europas bedste højhus i 2024 af en international jury. Området omkring broen har gennemgået en hurtig udvikling. Stedet ligger i nærheden af Ikea, Posthusgrunden, Fisketorvet og den nye metrostation. Restauranten har en nordisk stil, hvor materialepaletten og indretningen er tilpasset bygningens specielle karakter og restaurantens luftige følelse og rummelighed. Gråt terrazzogulv, lyse overflader og sofaer, der følger bygningens runde facade i varmt træ og lyst læder.
- Vi er meget glade for at MAX Burgers har valgt Kaktus som lokation for deres flagskibs-restaurant i København og ser frem til mange års samarbejde. MAX Burgers stærke værdisæt om bæredygtighed og ansvarlighed passer rigtig godt til København og i særdeleshed til Kaktus, hvor fokus har været at skabe en ny grøn og innovativ destination i byen der reducerer CO2-udledning og fremmer grønne områder og biodiversitet til gavn for København og områdets brugere, siger Morten Gustafson, managing director, Catella Investment Management.
Åbningsceremonien finder sted onsdag den 27. november kl. 10:00 og ledes af Richard Bergfors, CEO, sammen med Christoffer Bergfors, vice CEO. Til stede under ceremonien er også Lars Nielsen, restaurantchef, og Morten Gustafson, managing director for Catella, som ejer Kaktustårnene. Han vil have æren af at klippe det røde bånd.
Restauranten ligger på Dybbølsbro 1, 1577 København V, og er åben søndag til torsdag fra kl. 10:00 til 24:00 samt fredag og lørdag fra kl. 10:00 til 02:00.
MAX Burgers har i alt 196 restauranter; 6 i Danmark, 156 i Sverige, 26 i Polen og 8 i Norge.
Helena Stenqvist, presskontakt MAX Burgers
Helena.Stenqvist@max.se
MAX Burgers blev grundlagt i Gällivare i 1968 af Curt Bergfors og Britta Fredriksson og er vokset fra en lille grillkiosk i det nordlige Sverige til en international burgerkæde med restauranter i Sverige, Polen, Norge og Danmark. MAX mål er at blive verdens bedste burgerkæde ved at servere de lækreste burgere på en god måde. Bæredygtighed er en naturlig del af forretningen, og som verdens første restaurantkæde begyndte MAX at mærke menuen med klimatallene allerede i 2008. Stiftelsen Rättvis Fördelning har siden 2006 fordelt 7-10% af MAX årlige nettooverskud til fattigdomsbekæmpelse.
Læs mere om MAX Burgers: www.max.dk
