Blødt låg til eftertragtede dåsemajs

Endelig er den her - konservesdåsen uden skarpe kanter og med et blødt låg af folie.
Indholdet er en specielt udvalgt majssort, der fra naturens side har så sød og solrig smag, at det ikke har været nødvendigt at tilsætte sukker ved konserveringen.

Det er verdens største producent af forarbejdede grøntsager, Bonduelle, der har gjort op med de til tider genstridige konservesdåser. Væk er det hårde metallåg og ikke mindst den uundgåelige skarpe inderkant, som de fleste har prøvet at skære sig på. Dåserne har i stedet fået et blødt låg af folie, så det bliver lige så let at åbne for en dåse friske majs som et bæger crème-fraiche - og den skarpe inderkant er slebet glat.

Den specielle majstype er dyrket i områder, hvor det solrige vejr giver saft, kraft og sødme til majsene. Med den nye indpakning betyder det, at det aldrig har været lettere at få søde, sprøde og smagfulde majs til maden.

Majs er i øvrigt den grøntsag, der egner sig bedst til at blive konserveret, fordi den holder sin farveægthed, sprøde konsistens og unikke smag på en helt anden måde end andre grøntsager på dåse. Det har gjort majsen til en af de mest spiste konserverede grøntsager i Danmark. Til sammenligning med de øvrige europæiske lande ligger Danmark i den øverste fjerdedel over indtaget mængde majs pr. indbygger. I alt indtager danskerne årligt 7.000 tons majs.

De nye Gourmet Majs med låg af folie er at finde i det lokale supermarked.

Tags: