Field's Food Lounge udvider med to spændende restaurantkoncepter
Med den italienske pastarestaurant Ragu og den nyetablerede indiske restaurant Dhaba bliver restaurantudbuddet i Field’s endnu mere varieret og komplet. Field's Food Lounge er et populært sted, ikke kun når man handler og udfører ærinder, men også et mødested, hvor mange mennesker samles og nyder et måltid, f.eks. før begivenheder i Royal Arena, inden de tager i biografen eller efter en tur i Jumpyard.
"Jeg er stolt over, at Dhaba har valgt Field's til deres udvidelse i Danmark. Derudover kan vi nu også byde pasta-restauranten Ragu velkommen med deres første restaurant i Field's. Med disse to nye restaurantkoncepter har vi skabt en fuld Food Lounge, som vi mener og tror vil imødekomme alle vores gæsters smag og præferencer”, siger Janek Gram, Center Manager i Field's.
Dhaba – autentisk 'indisk' nu også i Field's
Dhaba, der betyder traditionel indisk madbod, etablerede sin første restaurant i Steen & Strøm center, Emporia, i 2020. Restauranten har haft så stor succes at der siden 2020 er kommet yderligere syv restauranter til. Dhaba beskriver sig selv som porten til Indiens pulserende kultur og smagsoplevelser og siden oktober har Dhaba kunne servere veltilberedt indisk mad til besøgende i Field's.
"Med mine restauranter vil jeg vise hvordan dhaba'en fungerer på det danske og svenske marked. Efter tre vellykkede år i Emporia føler jeg, at det er på tide at udvide, og efter stor succes med at drive restaurant i et shopping center valgte jeg, at udvide med en restaurant i Field's i Danmark," siger Safi Enayatullah, der driver Dhabas otte restauranter.
Safi Enayatullah er en flittigt brugt tv-kok i Go'morgen Danmark på TV2 og har lanceret sin første kogebog, "Dhaba Walla – en kærlighedserklæring til det indiske køkken” med 100 opskrifter.
Ragu - italiensk hjemmelavet pasta - gør drøm til virkelighed
Den italienske restaurant Ragu åbner i Field's i slutningen af februar og bliver forhåbentlig den første af mange. Dan Bruhn, restaurantens ejer, har en fortid som ejer af en REMA1000 i København gennem ni år. Da forretningen blev solgt, var det tid til at realisere drømmen om at etablere egen restaurant med mad af god kvalitet og til en overkommelig pris.
"Jeg elsker pasta, og jeg indså, at der manglede pastarestauranter i området. Vi serverer vores egen friske pasta med autentiske italienske saucer, og jeg blev overrasket og meget glad da jeg fandt ud af at der var et restaurantlokale i Field's, som var ledigt og passende til Ragu," siger Dan Bruhn.
Begge restauranter strækker sig over 200 kvm og har ca. 50 siddepladser hver og er placeret på anden etage i Field's.
Yderligere informationer kontakt:
Janek Gram, Center Manager, Field's
Telefon: 41 90 02 15
Email:janek.gram@steenstrom.com
https://fields.steenstrom.dk/
Safi Enayatulla, Dhaba
Email: enayattsafi@gmail.com
Dan Bruhn, Ragu
E-mail: dbruhn39@gmail.com
Field's shopping center i København er en oplevelses- og shopping destination for hele familien. Her finder du et stærkt butiksmix med 135 butikker og et bredt udvalg inden for mode, elektronik, bolig, dagligvarer, personlig pleje samt caféer og restauranter. Derudover finder du en moderne biograf med luksus-sæder og 4DX fra Nordisk Film samt trampolinparken JumpYard. Field's har desuden en Kiropraktor, Privat Hospital, Børnehave samt tandlæge. Field's har 3.000 p-pladser fordelt på 5 plan. https://fields.steenstrom.dk/
Field’s er ejet af Skandinaviens førende shoppingcenterfirma Steen & Strøm med ni shoppingcenters på attraktive markedspladser, hvoraf tre ligger i Danmark de fire ligger i Sverige, to i Norge og tre i Danmark - Field's i København, Bruuns Galleri i Århus og Bryggen i Vejle. Det drejer sig om Emporia i Malmø, Allum i Partille, Marieberg Galleria i Örebro og Kupolen i Borlänge. I Norge er der Oslo City og Metro i Lørenskog. Shoppingcentrene har tilsammen 60 millioner besøgende om året, og alle shoppingcentrene arbejder nu på at nå målet om at være den mest bæredygtige detailhandelsplatform i 2030. https://www.steenstrom.com/
Steen & Strøm er en del af Klépierre Group, som kombinerer ekspertise inden for ejendomsudvikling og asset management og er førende inden for shoppingcentre i Europa. Virksomhedens portefølje blev vurderet til 19,4 milliarder euro pr. 30. juni 2023 og omfatter store indkøbscentre i mere end 15 lande i Europa, som tilsammen tiltrækker flere hundrede millioner besøgende om året. Klépierre er noteret på EURONEXT Paris (SIIC) og er repræsenteret i CAC Next 20- og EPRA Eurozone-indekset samt i andre etiske indekser som CAC SBT 1.5, MSCI Europe ESG Leaders, FTSE4Good, Euronext Vigeo Europe 120 og CDP A-listen. Disse priser anerkender koncernens engagement i en proaktiv politik for bæredygtig udvikling, Act4Good, og dens globale lederskab i kampen mod klimaforandringer. https://www.klepierre.com/en
Tags:
