Hiiligrillaajan kolme virhettä
Joka neljäs suomalainen grillaa hiilillä Juhannus on kiivasta grillaussesonkia ja joka neljäs suomalainen valmistaa ruuan hiiligrillissä. Yleisimpiä virheitä hiiligrillauksessa on liika sytytysnesteen käyttö ja liian aikaisessa vaiheessa aloitettu ruuan kypsennys. Myös vääränlainen hiili huonontaa grillauksen lopputulosta. Grillissä voi valmistaa lihaa, kalaa ja kasviksia. Ruuan kypsyttäminen tulen loisteessa on vanhin ruuanlaittotapa. Hiilillä grillaus ei ole vaikeaa, mutta muutamat perusasiat on syytä olla hallussa ennen grillin sytyttämistä. ‒ Tyypillisin virhe on liiallinen