Eväitä lasten aivotyöhön

Suuri osa energiasta kuluu lapsilla ja nuorilla ruumiilliseen kasvuun ja kehitykseen, mikä tarkoittaa sitä, että heidän energian tarpeensa on suurempi kuin aikuisilla kun sen suhteuttaa lapsen kokoon. Kasvun ja kehityksen lisäksi energiaa pitäisi jäädä ajatustyöhönkin.Oppiminen sujuu parhaiten silloin kun elimistö saa tasaisesti ja monipuolisesti ravintoaineita. Koska lapsuudessa ja nuoruudessa omaksutut ruokailutottumukset vaikuttavat läpi elämän, on tärkeää oppia terveelliset tavat jo varhaisessa vaiheessa. Vieläkö muistatte ne ajat, jolloin Suomen kouluissa annettiin kaikille