Älskade Fazer Blå fyller 100 år

I år firar den klassiska finländska chokladen Fazer Blå 100-årsjubileum. Den tillverkas alltjämt efter det ursprungliga receptet i Fazers i Vanda. Temat under jubileumsåret är vänliga gärningar. 

Fazer Blå tillverkas av finländsk mjölk och hållbart producerad kakao efter ett recept från 1922. Endast kompromisslös kvalitet kan bära ett varumärke genom ett århundrade. 

”Färsk mjölk ger Fazer Blå en unik smakprofil och gör att den utmärker sig i förhållande till de flesta andra mjölkchoklader. En annan hemlig ingrediens är våra medarbetares engagemang och smakexpertis. Dessa färdigheter kan inte efterliknas”, säger Heli Anttila, direktör för produktutveckling på Fazer Konfektyr.  

En liten bit av Finland 

Fazer Blås smak är populär både i Finland och världen över, och den klassiska chokladen exporteras redan nu till tiotals länder. Jubileumsåret är en viktig milstolpe för hela företaget.

”Vi är stolta över vår resa. En stor del av finländarna kommer ihåg Fazer Blå från barndomen och uppskattar produkten. När finländarna reser ute i världen tar de ofta med sig Fazer-choklad att ge i present. Produkten representerar Finland”, säger Anttila. 

Jubileumsår fyllt av vänliga gärningar 

Fazer fick ursprungligen receptet på Fazer Blå som tack för att han gjort en vän en tjänst. Jubileumsåret dediceras till att sprida glädje, och Fazer Blå-jubileumsförpackningen innehåller en liten överraskning. Festligheterna kulminerar i höst med kampanjen Gott i 100 år.

”Vi vill påminna finländarna om hur enkelt det är att göra fler små goda gärningar i vardagen. Vi bjuder in alla konsumenter till en vänlighetsutmaning, men gärningarna utgår från oss fazermedarbetare själva. Utan viljan att göra gott för andra skulle just den Fazer Blå som vi alla känner så väl inte finnas”, säger Linda Lukkarinen, marknadsföringschef för chokladprodukter på Fazer, sammanfattningsvis.

Även Posti hedrar jubileumsåret genom att ge ut ett vackert frimärke som har designats av Paula Salviander. Frimärket har motivet av en nyss öppnad Fazer Blå-chokladkaka med läckra brutna chokladbitar. 

Chokladens nya era 

Fazers mission – Mat med mening – är starkt rotad i Fazer Blå. Varumärket visar respekt för erfarenhet, men följer också med sin tid.  

”Nya produkter utvecklas hela tiden utifrån finländarnas önskemål. Under de senaste åren har till exempel många växtbaserade produkter testats, och läckra produkter av havre kommer också att lanseras i produktfamiljen Karl Fazer. Den senaste nykomlingen i familjen, Fazer Oat Choco, som kommer att lanseras i butik under 2022 tillgodoser efterfrågan på vegansk choklad”, säger Lukkarinen. 

Visste du detta om Fazer Blå?

• Den älskade mjölkchokladen tillverkas av äkta färsk mjölk – inte mjölkpulver. 
• Fazer Blå-färgen är ett registrerat varumärke. För Karl Fazer symboliserade färgen Finlands natur och det självständiga fosterlandet. 
• Fazer Blå kom till genom en tjänst av en vän. Som tack för en vänlig gest gav en bekant familjen ett hemligt recept på schweizisk choklad. I receptet konkretiseras tanken ”en gåva som fortsätter att ge”, eftersom chokladen än i dag tillverkas efter det receptet. Inte ens fabrikschefen har tillgång till det topphemliga receptet.
• I Finland är den mest populära smakvarianten hasselnöt. 
• Exporten av Fazer Blå är störst till Sverige. 
• Nästan var fjärde tar med sig choklad som present utomlands. Bland alla svarspersoner som tar med sig Fazer-choklad som present väljer 76 procent uttryckligen Fazer Blå. Källa: https://www.fazer.fi/sv-FI/produkter-och-kundservice/finland100/lahes-joka-neljas-vie-suklaata-tuliaisiksi-ulkomaille/

Fazer Blås jubileumsår

• Chokladens jubileumsomslag hedrar Karl Fazers önskan om att varje produkt skulle få egen ”klädsel”. Under jubileumsåret förses produkterna i produktfamiljen Fazer Blå med ett jubileumssigill, som är ett bevis på hållbar och alltid lika hög kvalitet.
• Under jubileumsåret utmanas konsumenterna att sprida glädje genom små gester av vänlighet, som det även finns tips om på omslagen. 

Mer information:

Bilder: Kuvia: www.fazergroup.com/fi/medialle  – kuvapankki - Finland - Fazerin Sininen 100v

Fazers medietelefon är öppen vardagar kl. 8–16, tfn +358 40 668 2998, media@fazer.com    

Fazer-koncernen

Med fokus på matupplevelser, gör Fazer det möjligt att njuta av dagens bästa stunder. 1891 öppnade den unge Karl Fazer sitt första konditori, med missionen att skapa mat med mening – och en passion för att skapa stunder av glädje för alla människor runt omkring honom. Enligt sin vision För perfekta dagar, formar Fazer framtidens smaker, traditioner och matupplevelser. Förankrade i vårt unika arv och baserade på djupa konsumentinsikter, fokuserar vi på innovationer för att skapa hållbara matlösningar för framtiden. Vi vill att människorna skall uppleva den nordiska magi vi skapar. Fazer fokuserar på snabbrörliga konsumentprodukter, har verksamhet i åtta länder och export till cirka 40 länder. Fazer-koncernens omsättning 2020 uppgick till 1,1 miljarder euro och antalet anställda till närmare 8 500. Fazers verksamhet följer etiska principer som baserar sig på koncernens värderingar och FN-initiativet Global Compact.

Northern Magic. Made Real.