Fazer ALKU-serien utökas till sylthyllan: de läckert fräscha bär- och fruktsmakerna innehåller inget tillsatt socker
Fazers nya ALKU bär- och fruktprodukter tillverkas av välbekanta bär och frukter och innehåller inget tillsatt socker, utan sötman kommer från xylitol. Dessa nyheter i sylthyllan har en läcker och fräsch smak av äkta bär och frukter. Produkterna finns i tre populära smaker: jordgubbe, hallon och äpple. Nyheterna lanseras i butik i juni 2021.
Samma läckra smak med mindre kalorier
Även bland sylter efterlyser konsumenterna alternativ som innehåller mindre socker, men som ändå har samma läckra smak. Bär- eller fruktinnehållet i Fazers nya, läckra bär- och fruktprodukter är 50 g/100 g. Sockerinnehållet är 2,5–7 g/100 g och allt detta är naturligt förekommande socker i bären och frukterna. Sockerinnehållet i sylterna på marknaden är i genomsnitt 38 g/100 g.
De nya produkterna tillverkas av färskfrysta bär och frukter. De innehåller inga koncentrat och bärens och frukternas egen fräscha smak kommer verkligen till sin rätt. Nyheterna är sötade med xylitol och energiinnehållet i dem är endast 43–52 kcal/100 g, då sylterna på marknaden har ett genomsnittligt energiinnehåll på 165 kcal/100 g*.
Fazer ALKU bär- och fruktprodukterna är glutenfria. De kan användas mångsidigt i både söta och salta rätter och som tillbehör. De kan användas till frukost med gröt eller yoghurt, till dessert med plättar eller glass, vid bakning som fyllning i kex och tårtor, som tillbehör på ostbricka, som smaksättning i smoothies eller kvarg eller som ingrediens i salladsdressingar eller vid glasering.
Fazer ALKU Jordgubbe bärprodukt, 295 gram
Smak av sommar på burk! Denna populära syltsmak passar till exempelvis plättar, flingor och bakverk. Tillverkas i Finland av färskfrysta jordgubbar, jordgubbsinnehåll 50 g/100 g.
Utan tillsatt socker, energiinnehåll 43 kcal/100 g. Sötad med xylitol. Produkten kan förvaras i rumstemperatur i 9 månader, öppnad burk ska förvaras i kylskåp. Glasburken kan återvinnas som glas, locket som metall.
Fazer ALKU Hallon bärprodukt, 295 gram
Klassisk syltsmak. God till bröd, yoghurt och till exempel i rulltårtor. Passar också utmärkt till salta rätter. Tillverkas i Finland av färskfrysta hallon, halloninnehåll 50 g/100 g.
Utan tillsatt socker, energiinnehåll 48 kcal/100 g. Sötad med xylitol. Produkten kan förvaras i rumstemperatur i 9 månader, öppnad burk ska förvaras i kylskåp. Glasburken kan återvinnas som glas, locket som metall.
Fazer ALKU Äpple fruktprodukt, 295 gram
Denna piggt gula och läckra äppelprodukt tillverkas av syrliga Granny Smith-äpplen. Den passar utmärkt på morgongröten eller exempelvis till ost, som motvikt till sältan. Tillverkas i Finland av färskfrysta äpplen, Granny Smith-äppelinnehåll 50 g/100 g.
Utan tillsatt socker, energiinnehåll 52 kcal/100 g. Sötad med xylitol. Produkten kan förvaras i rumstemperatur i 9 månader, öppnad burk ska förvaras i kylskåp. Glasburken kan återvinnas som glas, locket som metall.
Fazer ALKU-nyheterna kallas bär och fruktprodukter, eftersom benämningen sylt enligt lagstiftningen inte kan användas för några andra produkter i produktgruppen än de som är sötade med socker. Bären och frukterna i produkterna härstammar från EU. Glasburkarna har praktiska Easy Open-lock och är därför enkla att öppna.
En del av sötman kommer från unik finländsk xylitol
En del av xylitolen i produktnyheterna är xylitol som Fazer tillverkar av skal från inhemsk havre. Avsikten är att produkterna enbart ska innehålla Fazers egen xylitol när Fazers xylitolfabrik, som framställer xylitol ur en biprodukt från Fazers havrekvarn, blir klar sommaren 2021 i Lahtis. Fabriken blir världens första xylitolfabrik som får sin råvara från företagets egen produktion.
* I Fazers interna jämförelse av näringsinnehåll 5/2021.
Fazer-koncernen
Med fokus på matupplevelser, gör Fazer det möjligt att njuta av dagens bästa stunder. 1891 öppnade den unge Karl Fazer sitt första konditori, med missionen att skapa mat med mening – och en passion för att skapa stunder av glädje för alla människor runt omkring honom. Enligt sin vision För perfekta dagar, formar Fazer framtidens smaker, traditioner och matupplevelser. Förankrade i vårt unika arv och baserade på djupa konsumentinsikter, fokuserar vi på innovationer för att skapa hållbara matlösningar för framtiden. Vi vill att människorna skall uppleva den nordiska magi vi skapar. Fazer fokuserar på snabbrörliga konsumentprodukter, har verksamhet i åtta länder och export till cirka 40 länder. Fazer-koncernens omsättning 2020 uppgick till 1,1 miljarder euro och antalet anställda till närmare 8 500. Fazers verksamhet följer etiska principer som baserar sig på koncernens värderingar och FN-initiativet Global Compact.
Northern Magic. Made Real.
Avainsanat:
