Fazer överväger produktionsförändringar i syfte att säkerställa konkurrenskraften i affärsverksamheten för växtbaserade drycker

Den avtagande konsumtionstillväxten av växtbaserade drycker i kombination med en ökad produktionskapacitet i Europa har resulterat i en mer konkurrenskraftig marknad inom växtbaserade drycker. Denna utveckling kräver effektivitetsförbättringar för att säkerställa Fazers konkurrenskraft. Därmed överväger Fazer att flytta produktionen av havredrycker från Koria till fabriken i Tingsryd, Sverige. Fazers fabrik i Tingsryd skulle i framtiden fokusera på produktionen av havredrycker och fabriken i Koria skulle fokusera på produktionen av havrebaserade gurter. I och med detta inleder Fazer förändringsförhandlingar som kan leda till att 93 tillsvidareanställningar avslutas i Finland.

Efterfrågan på växtbaserade produkter har ökat stadigt under det senaste decenniet, då konsumenternas intresse för hälsosamma och hållbart producerade livsmedel har ökat. Idag konkurrerar ett flertal företag på denna globala marknad. Speciellt marknaden för havredrycker har haft en kraftig tillväxt under de senaste åren, och det finns ett brett utbud av produktalternativ för konsumenterna.

Detta sagt, har dock konsumtionstillväxten i de nordiska länderna avtagit under det senaste året¹⁾. Konsumenterna är mer prismedvetna och marknaden har blivit alltmer kampanjdriven. Dessutom har flera investeringar som nyligen gjorts av befintliga producenter, liksom nya producenter på den europeiska marknaden, lett till ökad kapacitet och stark konkurrens.

För att säkerställa Fazers konkurrenskraft på marknaden för växtbaserade drycker och för att öka fokus på båda fabrikerna överväger Fazer att flytta produktionen av havredrycker från Koria till fabriken i Tingsryd, Sverige. Fazers fabrik i Tingsryd skulle i framtiden fokusera på produktionen av havredrycker och fabriken i Koria skulle fokusera på produktionen av havrebaserade gurter, med avsikten att inleda export även till internationella marknader under de kommande åren.

"Våra två fabriker har olika profiler. I Koria har vi förmågan och erfarenheten att producera högklassiga havrebaserade gurter medan fabriken i Tingsryd har decennier av erfarenhet och mycket effektiva processer för att producera havredrycker av hög kvalitet i större skala. Med dessa förändringar skulle vi kunna öka fokus på båda fabrikerna och säkra vår konkurrenskraft även i framtiden”, säger Kati Rajala, chef för Fazers affärsenhet för växtbaserade drycker.

Trots den nuvarande avmattningen i tillväxten, förväntas konsumtionen av växtbaserade produkter växa under de kommande åren och Fazer är starkt engagerad i utvecklingen och produktionen av havrebaserade och andra växtbaserade produkter. Fazer använder högklassig nordisk havre i sina produkter och företaget har en unik tillverkningskompetens inom havre samt en enastående förmåga att utveckla nya havrebaserade produkter.

Fabriken i Koria skulle fokusera på utvecklingen och produktionen av havregurter

Ifall planerna förverkligas skulle produktionen av Fazer Aito-havredrycker och matlagningsprodukter flyttas gradvis till fabriken i Tingsryd under det kommande året. Produktionen av dessa produkter i Koria beräknas upphöra hösten 2024. I framtiden skulle fabriken i Koria fokusera på Fazer Aito havregurter. Fazer Aito havregurter är växtbaserade produkter, som tillverkas av fermenterad havre och kan används på samma sätt som yoghurt.

"Havregurter har etablerat sin position inom frukost- och mellanmålsalternativen. I Finland växer konsumtionen av Fazer Aito-havregurter och vi har redan en marknadsandel på cirka 20 procent²⁾. Vi ser en god internationell tillväxtpotential för gurter och vår fabrik i Koria är välpositionerad att besvara denna tillväxt tack vare vår högkvalificerade personal och den toppmoderna anläggningen", fortsätter Rajala.

Fazer inleder förändringsförhandlingar och stöder sin personal i förändringen

De möjliga förändringarna skulle ha en inverkan på personalen och därmed inleder Fazer förändringsförhandlingar på grund av ekonomiska och produktionsmässiga skäl samt i och med omorganiseringen av verksamheten. Förändringsförhandlingarna berör 133 anställda i organisationen för växtbaserade drycker i Finland. Förändringsförhandlingarna kan uppskattningsvis leda till att högst 93 tillsvidareanställningar avslutas.

”Ifall planerna förverkligas skulle vi göra vårt yttersta för att stöda vår personal och för att främja våra medarbetares möjligheter till sysselsättning. Öppna positioner inom Fazer-koncernens övriga enheter skulle i första hand erbjudas dem som kunde beröras av en eventuell uppsägning. Vi skulle även samarbeta med diverse partners såsom den lokala arbetskraftsmyndigheten, utbildningsinstitutioner och partners för återanställningscoachning”, säger Rajala.

Fazer Lifestyle Foods

Fazer Lifestyle Foods möter den ökande efterfrågan på hälsosam och växtbaserad mat särskilt bland konsumenter som följer en hållbar livsstil. Företaget erbjuder moderna konsumenter en mängd olika växtbaserade produkter, till exempel havredrycker, frukostprodukter och smoothies. Produktsortimentet innehåller också mjöl, blandningar, mjölförbättringsmedel och ingredienser, sådana som xylitol, som säljs till företagskunder. Fazer är en föregångare inom havre och har gjort betydande investeringar i produktutveckling och produktion av havrebaserade produkter. Fazer Lifestyle Foods är ett av Fazers tre affärsområden. År 2022 sysselsatte det ca 700 personer och omsatte 260 miljoner euro.

Källor

¹⁾ Nielsen ScanTrack Sweden, Denmark, Norway & Finland, Plant-based drinks, MAT 2YA Growth, Dec 2022, value & volume

²⁾ NielsenIQ Homescan Finland, MAT 2022, week 48

Ytterligare information:   

Anniina Niemistö, kommunikationsdirektör, Fazer Lifestyle Foods, anniina.niemisto@fazer.com, +358 40 674 4672  

Bilder för redaktionellt bruk: https://fast.fazer.com/l/dWb-vHg9KMhJ

Fazer-koncernen

Med fokus på matupplevelser, gör Fazer det möjligt att njuta av dagens bästa stunder. Vår mission, Mat med mening, bygger på vårt unika 130-åriga arv, djupa konsumentinsikter och innovationer för att skapa hållbara matlösningar för framtiden. Med våra ca 5 000 engagerade medarbetare fokuserar vi på konsumentprodukter, vår direkt till konsument-riktade verksamhet i Nordeuropa och export till ytterligare ca 40 olika länder. Vår verksamhet följer Fazers uppförandekod som baserar sig på koncernens värderingar och FN-initiativet Global Compact. Fazer-koncernens omsättning 2022 uppgick till 1,1 miljarder euro. 

Northern Magic. Made Real.