Försäljningen av Fazer Syrsbröd utvidgas - Bakas från och med 14.12 också i Lahtis och Tammerfors
Bakningen och försäljningen av Fazer Syrsbröd, som har blivit otroligt populärt, utvidgas torsdagen 14.12 2017 till Lahtis och Tammerfors samt till fyra nya butiksbagerier i huvudstadsregionen. Snart säljs Syrsbrödet i totalt 17 Fazer Butiksbagerier.
Det efterlängtade syrsbrödet blir en del av utbudet i följande Fazer Butiksbagerier i matbutikerna: Prisma Olari, Esbo, K-Supermarket Mankkaa, Esbo, Prisma Itäkeskus, Helsingfors, Prisma Laune, Lahtis, Prisma Sammonkatu, Tammerfors och K-Citymarket Tammisto, Vanda.
”Vi har fått förfrågningar, från olika håll runt om i Finland, om när Syrsbrödet kommer till butiksbagerierna på det egna området”, säger Marika Hakala, chef för affärsverksamheten på Fazer Bageri Finland. ”Vi börjar baka Syrsbröd i alla 47 Fazer Butiksbagerier i Finland genast, när tillgången på syrsmjöl är garanterad”.
Försäljningen av Syrsbrödet har fått vingar av den breda uppmärksamhet artesanbrödet fått i media, både internationellt och i Finland. Bland andra Reuters, BBC News och Washington Post har rapporterat om brödet.
Syrsbrödet steg till toppen i butikernas försäljningsstatistik
Fazer lanserade som först i världen ett insektbröd, som innehåller hussyrsor, i matbutikerna 24.11. 2017. Till en början såldes brödet i 11 Fazer Butiksbagerier i huvudstadsregionen.
Konsumenternas intresse för Syrsbrödet överträffade alla förväntningar och brödet såldes slut i flera butiksbagerier på rekordtid.
”Vår ledstjärna är alltid smaken. Det är fint, att finländarna har fått upp ögonen för vårt artesanbröd, som bakas för hand från grunden”, säger Hakala.
Den stora efterfrågan ledde till ett kort avbrott i bakningen av Syrsbröd, på grund av att syrsråvaran tog slut. För tillfället används holländska syrsor i bakningen. Målsättningen är att övergå till finländska syrsor, när kvaliteten och tillgången på dem är i skick.
Bröd bakat för hand är ett av Fazer Bageris tillväxtområden
Fazers Syrsbröd, som bakas från grunden i Fazer Butiksbagerier, är som det första insektbrödet i världen ett gott exempel på en unik och utmärkt smakande konsumentprodukt, som utvecklats i startup-anda.
Fazer Butiksbagerier är en artesanbagerikedja. Bröddegarna görs på plats, med mjöl från Fazers egen kvarn, och får vila länge. Varje dag bakar 300 bagare färskt bröd för hand. I butiksbageriernas utbud beaktas de rådande konsumenttrenderna. Vid sidan av bakandet och det övriga arbetet är det enkelt för artesanbagarna att tala med kunderna, då bakbordet ofta har direkt utsikt ut i butiken. Antalet butiksbagerier växer kraftigt.
#sirkkaleipä #tulevaisuudenleipä #suomalaistahyvää
Fazer Bageributiker som säljer Fazer Syrsbröd:
HOK Prisma
1 Prisma Jumbo, Vanda
2 Prisma Viikki, Helsingfors
3 Prisma Kaari, Helsingfors
4 Prisma Sello, Esbo
5 Prisma Iso Omena, Esbo
6 Prisma Itäkeskus, Helsingfors NY
7 Prisma Olari, Esbo NY
Varuboden
8 Prisma Kyrkslätt
Osuuskauppa Hämeenmaa
9 Prisma Laune, Lahtis NY
Pirkanmaan Osuuskauppa
10 Prisma Sammonkatu, Tammerfors NY
K-Citymarket i huvudstadsregionen
11 KCM Sello, Esbo
12 KCM Iso Omena, Esbo
13 KCM Easton, Helsingfors
14 KCM Myyrmäki, Vanda
15 KCM Tammisto, Vanda NY
K-Supermarket i huvudstadsregionen
16 KSM Kampen, Helsingfors
17 KSM Mankkaa, Esbo NY
Ytterligare information:
Chef för affärsverksamheten Marika Hakala, Fazer Bageri Finland, marika.hakala@fazer.com , tel. +358 40 555 3908
Informatör Taina Lampela-Helin, Fazer-koncernen, taina.lampela-helin@fazer.com , tel. +358 40 668 4600
Fazers mediatelefon betjänar vardagar kl. 8-16, tel. +358 40 6682 998
Bilder av Fazer Syrsbröd och Fazer Butiksbageri:
www.fazergroup.com/pictures ”Media_Press”
Fazer är ett internationellt familjeägt företag som erbjuder bageri-, konfektyr-, kex- och spannmålsprodukter samt måltids- och cafétjänster av hög kvalitet. Koncernen har egen verksamhet i åtta länder och export till cirka 40 länder. Fazers mission är Mat med mening. Fazers framgång har sedan etableringen 1891 grundats på bästa kvalitet i produkter och tjänster, populära varumärken, kunniga medarbetares engagemang och företagets ansvarsfulla sätt att arbeta. Fazer-koncernens omsättning 2016 uppgick till 1,6 miljarder euro och antalet anställda till närmare 15 000. Fazers verksamhet följer etiska principer som baserar sig på koncernens värderingar och FN:s Global Compact.
Vi skapar smakupplevelser
Avainsanat:
